Muller-Koeberle Elzasz

A mult het nagy reszet Franciaorszagban toltottem, kozvetlenul a londoni kostolo utan. Voltak erdekes/izgalmas kalandok az utazas soran. Pl villam csapott a Boeing-unkbe, s ez 6.5 oras kesest okozott, ami nem tul jo..Strasburgban volt a szallas, onnan maszkaltam erre-arra. Sajnos nem fert bele minden az ido rovidsege miatt, ugy gondolom jovore is megyek. az utrol 2 bejegyzes fog szuletni, ez az elso. Ebben irok par szot Elzaszrol, majd az egyik boraszatrol amit volt lehetosegem megnezni. A masodikban egy festoi kozepkori falurol, s a regio egyik legismertebb boraszatarol lesz szo. A videket elsosorban feherborosnak lehet leirni, engem meg a vorosbor fele huz a szivem, igy a sokat vitatott elzaszi Pinot Noir-ra hegyeztem ki turamat.
Elzasz Franciaorszag keleti reszen terul el 25 km szelesen eszak-deli iranyban, nyugatrol a Vosges hegyseg, keletrol a Rajna hatarolja. A tortenelem folyaman altalaban a folyo szolgalt politikai hatarkent, azonban a bor szempontjabol a hegyseg a fontosabb, mivel eroteljesen befolyasolja az eghajlatot. A regio Franciaorszag egyik legszarazabb resze, kontinentalis klima, csak 5-600mm eso evente, hosszu meleg nyar, ami fontos a szolo tokeletes beerese szempontjabol. A talaj,s a szolofajtak inkabb a nemet borregiokhoz hasonlithatok jobban. Mondhatjuk ugy is, hogy Elzaszban "nemet" bort keszitenek francia stilusban. A multban foleg nemet, svajci, eszak-europai piacokra kerultek a boraik, s nem Franciaorszagba.
Szamunkra lenyeges kulonbseg meg a szolofajta megnevezese az elso cimken. Nem minden esetben. Ez az orszag tobbi reszeben nem jellemzo.
Ami nagyon tetszett: A kulturalt borfogyasztas az elet termeszetes resze, Ebedhez 1 pohar bor teljesen normalis, elfogadott dolog, s utana meg kocsiba is ulhetsz! Mivel nagyon meleg volt, jol behutott rozet fogyasztottunk francia ismeroseimmel az ebedhez. Magyarorszagon is lehetne igy...
Mikozben ezeket a sorokat irom (Anglia) is eppen ebedelek, egy pohar konnyu, gyumolcsos, enyhen behutott Bouchard Aine & Fils PN-t kortyolgatva. (Errol bejegyzes kesobb) Igaz ma nem dolgozom, de delutan idopontom van a bankban. Senkinek semmi kara nem lesz ebbol..
Meg utam elott korbekerdeztem angol boros forumokon, hogy kit erdemes meglatogatni. Ott ajanlottak a Muller-Koeberle csaladi pinceszetet. Saint-Hipployte kozepkori jellegu falucskaban talalhato. A falu maga megbujik a nagyon hires szomszed Riquewihr arnyekaban. Nem is neztunk nagyon korul. A pinceszet 25 hektaron gazdalkodik, 7 szolofajtat termelnek, mindegyik elzaszi AC kategoriaban. A pinceszetben nagyon baratsagos legkor fogadott, nagyon segitokeszek voltak, sajna nem beszelnek angolul, ugyhogy tolmacsomra hagyatkoztam.Korbevittek a pinceben, megnezhettem mindent,lasd kepeket, igen modern gepeket hasznalnak, suritett levegos pres, aceltartalyos erjesztes, 100+eves hordok, automata para+homerseklet-szabalyozas. Tisztasag volt, latszik, hogy odafigyelnek a legaprobb reszletekre is. Az epulet regi epitesu, eszreveheto, hogy utolag bovitettek, epitettek alaja nagyobb pincet, raktarat. A 2 sorban elhelyezett aceltartalyok kozott kicsit sherwoodi erdos erzesem volt (Tom Clancy - Vadaszat a Voros Oktoberre), ha mond ez valakinek valamit:) Sajnos errol pont nem keszitettem kepet.
A latogatas vegen megkostoltam 4 PN-juket.

ROUGE DE ST-HIPPOLYTE PINOT NOIR BURGREBEN COTEAUX DU HAUT-KOENIGSBOURG - Vekony,eper,ribizli, kis tannin, itt kostolasi jegyzetemben eredetileg a "lore erzes" kifejezes szerepelt, amit most modositanek a "belepo borra". 4 pont alja.
ROUGE DE ST-HIPPOLYTE PINOT NOIR GEISSBERG CLOS DES AUBEPINES - Rubinvoros, ribizli, malna, cseresznye, fiatal, kicsit hangsulyosabb, mint az elozo. 5 pont.
ROUGE DE ST HIPPOLYTE PINOT NOIR GEISSBERG CLOS DES AUBEPINES VIEILLES VIGNES - Sotet szin, eper, malna, barsonyos, valogatas oreg tokekrol. Itt kezd elojonni a Pinot Noir szepsege. 6 pont.
ROUGE DE ST HIPPOLYTE PINOT NOIR GEISSBERG CLOS DES AUBEPINES
(élevé en pièce de chêne) - Gazdag izvilag, gyumolcskavalkad, vanilias/toast-os, testtesebb, legjobb szolobol valogatva. 7 pont siman.
Delidoben bezarnak 1-2 orara ebedelni, ezert mennunk kellett. Mikor jeleztem vasarlasi szandekom, azt a valaszt kaptam, hogy 2 palackot gratiszba kapom. (Az utolso kostolt Pinot Noir-t, meg egy belepo Pinot Gris-t). Kerhet ennel tobbet az ember?
Legkozelebb Riquewihr es Hugel kerul sorra.