Oberkircher falu Baden-ben talalhato Nemetorszagban, Strasburgtol keletre 25 km-re. A terulet az egyik legmelegebb az orszagban. Mint Europaban oly sok helyre, ide is a romaiak hoztak el a szolotermesztest. A legkorabbi irasos emlekek a 11.-ik szazadbol maradtak fenn a szolovel kapcsolatban a helyi kolostorban. A terulet idealis szolotermelesre, sok napsutes, megfelelo eghajlat, szegenyes talaj, ami a szolo gyokeret tejeszkedesre, a melybe kenyszeriti, jo tajolasu ultetvenyek. Fontosabb szolofajtak Pinot Noir, Pinot Gris, Rizling, Gewurztramini, Chardonnay, Pinot Blanc, Muller-Thurgau. A minoseget hozamkorlatozassal is javitjak. Kezzel szuretelnek. A pinceben modern technologiat hasznalnak, a jobb teteleket kis fahordoban erlelik tovabb.
A barsonyos, testes illatot, csillogo rubinvoros szin kiseri, cseresznyes, szilvas aromak, kis vanillaval megspekelve. Mitha nemi ki nem erjesztett cukrot is ereznek. Kozepesnel kicsivel nagyobb test, a korty tartalmas. Lecsengese jo. Az uveg 0.375l-es volt, parafa dugoval zarva. Nem hasonlithato egy Burgundihoz, teljesen mas stilus. 5.99 euromba kerult Baden-Baden repteren. Stabil 5 pont.
No comments:
Post a Comment