Nem tudok elszakadni Ezasztol:) Mai borunk is onnan lesz. Minap rakos spagettit terveztem fozni, s ezt a bort valasztottam hozza, mert eppen akcioban is volt a Marks & Spencerben. £5.99-et siman fizetek egy ilyen borert. A Pinot Blancot Klevner vagy Clevner neven is ismerik arrafele, nalunk feherburgundi neven ismert, a Pinot Noirral all rokonsagban. Elzasz otode ezzel a fajtaval van beultetve. A Cr‚mant d'Alsace kesziteseben is hasznaljak. A Pinot Blanchoz gyakran mas fajtat is hazasitanak, de a cimken tovabbra is Pinot Blanc marad. Nincs benne a negy "nemes" fajtaban, tehat nincs belole Grand Cru minosites. A mindennapok bora. S ismet a mar jol ismert szovetkezet a, Cave de Turckheim bora. Termekcsaladjukbol a friss, konnyed stilust kepviseli.
Szinte majdnem attetszo, szintelenhez kozeli szint mutat a poharban. Orra gazdag, intenziv eroteljes viragillat, citrusok, s keves reszeltalma. Kostolva ismet a viragok vezetik be a kortyot, majd a csonthejjas gyumolcsok: korte, piros alma,s kis asvanyossag. A korty tiszta, sallangoktol mentes. Szaraz, magas sav, teste kozepesnel erosebb, de nem hianyolja az eleganciat. Alkoholja kozepes, izvilaga eroteljes. Tartalyban erjedt. ne tartogassuk soka. Lecsengese kozepesen hosszu. Jolesett inni, igaz harmada belement az etelbe, szoval nekem alig maradt valami:)
M&S, 12%,£7.99 (akcioban 5.99), 5 pont.
No comments:
Post a Comment