A napokban kaptam 2 uveg bort ajandekba, ez volt az egyik. Vasarnap van, kirantott hus (csirkemell) a mai menu - mi mas is lehetne vasarnap a magyar ember asztalan -, mit is ihatna hozza az ember? Talalomra ezt vettem elo, igazi gasztrobor, foleg kinaihoz ajanlja az angol szakirodalom elsosorban. Gondoltam en a hagyomanyos magyar fogashoz fogom parositani, meglatjuk, hogy jon be. A fajtat Magyarorszagon fuszeres tramini-kent ismerjuk, a gewurz szo is fuszert jelent nemetul. Mai borunk Turckheim falu szovetkezetenek termeke. Ottani szinten belepo bornak szamit, a szovetkezet tagjainak ossztermelesebol keszitett bor, amit nagy voulmenben lehet a piacra dobni, eleg kell hogy legyen, akar egy elelmiszerkereskedelmi lanc polcainak megtoltesere egesz even keresztul. Ez persze nem azt jelenti, hogy rossz minosegu, hanem csak az uzleti modellt irtam le. Sokszor ezek a borok a jo vetel kategoriaba tartoznak, stabil, megbizhato minoseget kepviselnek, ami fele mindig bizalommal fordulhat a vasarlo, nem fog csalodni. A fent emlitett feher husu szarnyasbol keszult etelhez fogyasztva sem kellett huznom a szamat, nagyon jol passzoltak egymashoz.
Aranysarga szinben kavargott poharamban, elsore mez, barackillat tolti meg orrom, eroteljes illat ez, nem tolakodo, de izmos. Illatat tovabb vizsgalgatva virag, rozsa, licsi, fahej kovetel maganak helyet a bejegyzesben. Kostolva a barackok (oszi, kajszi), s a mez dominalnak. Sava nem tul sok, s nemi edeskes felhangokat is felfedezni velek. Kremes, zamatos. Telt korty, lecsengese is elfogadhato. nem egy vilagvero bajnok, de a penzeert nyujt valamit. Waitrose, £8.69, stabil 5 pont.
No comments:
Post a Comment