Three Wine Men Christmas Tasting London, 2012

Decemberben reszt vettem egy rendezvenyen Londonban, ahol a Waitrose-t kepviseltem. Az esemenyt a Three Wine Men (Olly Smith, Oz Clarke, Tim Atkin MW) szervezte, s a Lord`s Cricket Ground volt a helyszin. Ez lenyegeben egy setalo kostolo a nagykozonseg szamara, 2 nap, kb 60 kiallito ceg (boraszatok, importorok, szupermarketek, borbarak, ettermek, stb), 600+ bor. A delelottot a ceg standjan toltottem, kiszolgalva az erdeklodoket a 14 hozott borbol. Voltak erdekes sztorik, Oz Clarke odajott kostolni, s dumalni egyet, illetve volt egy angol ur, aki Tatan nyert valami vilagbajnoksagot, sajna a sport nevere nem emlekszem, agyon szeregetett engem. Ebedre jamon serrano (spanyol fustolt sonka) szendvicset ettunk, amit Gonzales Byass Delicado Fino szaraz sherryvel oblogettunk le. Happy times! Delutan reszt vettem 2 "mesterkurzuson", majd kostoltam ezt+azt. Nem voltak ezek mesterkurzusok, inkabb showmusor volt mindketto. Az Olly Smith altal tartott kostolon 4 bort kaptunk, foleg noi kozonseg volt, s nyomta a jopofa sztorikat, a borokrol szinte semmit, csak laikusoknak szant szinten beszelt. A BBC-n a Saturday Kitchen cimu - nagy befolyassal rendelkezo - fozomusorban allando szereplo. Mediabohoc, de meg nem Gyozike szinten, de a borhoz ert. Telthaz. A masik esemenyen a libanoni borokrol volt szo, Christina Pickard mutatta be az orszagot, s a borokat. Itt mar kicsit komolyabb volt a dolog, de sajna szamomra nem sok uj dolgot mutatott, hiszen iden mar ketszer voltam libanoni mesterkurzuson. Itt csak lezengtunk. A delutan hatralevo reszeben korbejartam, eloszor feher, majd voroskor majd a vegen nehany edes. Nehany tetszetos bor: Albarino, 2001, Lagar de Cervera, Rias Baixas - elegans, szalazos illat, osszetett, komplex korty, barackfelek, viragmezo, konnyu, hossza ++. Willakenzie Estate Pinot Gris, 2010, Oregon, USA - Korte, alma, dinnye, feher barack, tuzko. Komplexitas, nem tul nehez bor. Amity Dry Gewuztraminer, 2007, Oregon, USA - Behizelgo, bodza, licsi, fahej. Erdekes. Seifried Estate Gruner Veltliner, 2012, Nelson, New Zealand - Hihetetlenul joivasu, konnyed, kecses, mindene a helyen. Klasszikus jegyek: barack, citrom, bors. Eletem elso GV-je a szigetorszagbol. Shobbrook Wines Ebenezer Mourvedre, 2010, Australia - Biodinamika, ausztral ujhullam. Nagyon gazdag, parfumos orr, maga bor komplex, feketegyumolcsok, vadhus, bor. Utozi fenomenalisan hosszu. Fiatal meg. Inniskillin Cabernet Franc Icewine, 2006, Canada - gyumolcsjegkremre hajazo iz, kandirozott gyumolcsok hada. Szep.

Domaine Boyar Borparlat

Egyik fonokom nemreg Bulgariaban nyaralt, s hozott nekem "Valamit". Tisztara mint Nyilas Misi, csak tolem nem vette el senki kesobb. A keszito ceget Domaine Boyarnak hivjak, s a rendszervaltas utan alakult, meglehetosen nagy volumenben nyomjak, kulfoldon is jelen vannak, tobbek kozott a szigetorszagban is. Sot, meg cegunknel is lattam egyik borukat regebben. Domaine Boyar, Ottonel Muskotaly Brandy, 40%: Halvany szalmasarga szin, tapad a pohar falara, mondjuk nem kene porgetni, mert egetett szesz, egy rovid kis szippantas is boven eleg, hogy belemeruljunk az illataba. Az ennel hosszasabbtol erzeteketlenne vallna az orrunk. Halvany szalmasarga szin, ami a hordos erlelesre utal. Illata szep, valtozatos, szaritott gyumolcsok, mazsola, barackfelek, nemi vanilia is befigyel a vegen. Megizlelve az alkohol kisse makrancos, eroszakos, dominans. Mondjuk ezt a megallapitast a mazohista (szobahomersekleten) kostolasra kell erteni. Ha jeggel szolgaljuk fel, mindjart mas a tortenet, jol csuszik, nem annyira markans az alkohol, s jobben eszrevehetok a gyumolcsaromak is. Osszesegeben nem rossz, legyen mondjuk 5 pont. Bolgarkent biztos marha buszke lennek ra:) Arat nem tudom.