Chateau Stanley?

Most van a Falklandi haboru 30 eves evforduloja, s manapsag a brit-argentin kapcsolatok meglehetos melyponton vannak. Nem segitett ezen a kozelben nemreg talalt koolaj, William herceg 6 hetes kihelyezese a szigetekre, mint RAF helikopter pilota, s az amerikai szinesz, Sean Penn nyilatkozatai sem, hogy csak a kozelmult idevago esemenyeit emlitsem.
Hogy is jon ez ide? Anglia legnagyobb boraszata, a Chapel Down - talan joelore gondolkodva: lovagoljuk meg a mediahiszteriat - kitalata, hogy elkesziti az elso angol malbecet. Eme hiszteria erzekeltetesere: a mai The Times a masodik s a tizenotodik oldalon foglalkozik a dologgal. Az eghajlat nemigen kedvez errefele ennek a fajtanak, mivel sok-ok napsuteses orat igenyel. Malbec a kodos Albionban? Megoldas? Vasaroljunk 1500 kg szolot Argentinabol, repitsuk el Angliaba, s keszitunk belole italt itt. Igen, italt, mert bornak nem szabad nevezni a szigoru szabalyok miatt. Helyette talan alkoholtartalmu ital a megfelelo elnevezes. Hogy kik a felelosok ezert az orult otletert? Andrew Maidment, az argantin borok europai fonoke, s Josh Donaghay-Spire, foborasz a Chapel Downnal. A termes Finca la Francabol szarmazik, 1 evvel ezelott erkezett repulovel a szigetorszagba, s aprilis 17.-en fogjak bemutatni a kesztermeket. A piacot nem fogjak elarasztani az 1000 palackkal, csak a Gaucho csoport argentin ettermeiben lehet majd kapni. Neve meg nincs. Chateau Stanley?
Jane MacQuittynek volt alkalma megkostolni, s kovetkezoket irta rola: A fajta jellemzoi a kovetkezok: magas alkohol, nagy test, eros tannin, szinte fekete szin, mint a tinta. Ez itt a kovetkezokkel egeszul ki: lekvaros izjegyek, nem tul tiszta korty,s durva, keseru befejezes. Ami jonak irhato le az az afonyaillat.
Haat, ez a kritikam nem fogja tovabb melyiteni a ket orszag kapcsolatat!
Forras: The Times, Rosemary Bennett es Jane Macquitty

Château Bouissel Classic 2008 Fronton, France

Kis, csaladi pinceszet bora az egy nekem eddig ismeretlen fajtat is tartalmazo hazasitas, Del-Franciaorszagbol. Mindig tanul az ember valami ujat. A bornak 50-70% Negrettet kell tartalmaznia legalabb 2 masik fajtaval egyutt. Esetunkben ezek a Malbec 25%-al, s a Syrah szinten 25%-al.
Château Bouissel Classic 2008 Fronton
Meglehetosen sotet szin, kicsit lilas karimaval. Illataban a Negrette eroteljes viragaromai dominalnak (foleg ibolya, amit nem szeretek nagyon - probaljunk objektivek lenni!), majd fekete gyumolcsok, s fahej jelenik meg. Kostolva szeder, afonya, ibolya, edesgyoker, keves fuszer kavarog az ember szajaban. Nagyon gyumolcsos, puha tanninnal rendelkezo, jol ihato testes bor. Alkohol kozepes. Utoize nem nevezheto hosszunak. Erdekes, mas. Jo gasztrobor.
Waitrose, 13%, £8.99, 5 pont.
A palack aljaban meglehetosen nagy mennyisegu - fekete szemcses - uledek volt. Par nappal kesobb bontottam egy masik uveget is, abban semmi. ?
A jo minosegu kepet cegem honlapjarol szedtem. (Jobb, mint az altalam fenykepezettek.)

Dominio del Plata Cabernet Sauvignon 2008, Argentina

Mostanaban kicsit elkalandoztam Bordeauxtol,s az ottani fajtaktol. Nem is emlekszem, hogy mikor ittam Cabernet Sauvignont utoljara elvezetbol. Ez egy ujvilagi valtozat Argentinabol a vilagfajtara, egy hazasitas. 90% CS + 5% Malbec + 5% Merlot. Francia es amerikai hordot is latott. Susana Balbo kezet dicseri, aki az orszag talan legjobb holgy borasza, beceneve: Evita of Wine. 30 eves nemzetkozi tapasztalattal rendelkezik. Lassuk mit is toltott a palackba:
Mely rubin szin, egeszen lila karimaval. Feltapad a pohar falara. Feketeribizli, szilva, porkolt szemes kave, borszeru aromak koszonnek be az ember orraba. Illata gazdag, s eroteljes. Kostolva ismet a ribizli, s a szilva inditja a kortyot, majd fanyar cseresznyesseg, edes fuszerek, erdei gyumolcsok hullamokban. Tannin puha, lagy, barsonyos. Kozepesnel erosebb saavak. Nagyon testes bor. Az alkohol is bezorget a vegen, s kicsit kifertotleniti az ember szajat. Hossza kozepesnel kicsivel hosszabb. Ha hibat keresnek akkor az alkoholmennyiseget jelolnem be. Kezd ez kicsit vesszoparipamma valni? Marks & Spencer, 14%, £8.99 (akcioban £6.99), 5 pont teteje. Fustolt Cheddar + s konyv melle fogyasztottam.
A kepet a netrol vettem kolcson, az en palackom kicsit viharvert lett fogyasztas kozben, nem talaltam fotogennek.