The Definitive Italian Tasting 2012, London

Hetfon Londonban voltam a Definitive Italian Tasting 2012 nevu rendezvenyen, ami immar 14.-ik alkalommal kerult megrendezesre. Az esemeny lebonyolitasarol csak jot lehet mondani, nagyon szep, nyugodt kornyezetben (Lord`s Cricket Ground) zajlott a dolog, igen jol szervezettek voltak. Katalogus impressziv, minden (palack, asztal, kiallito) szamozva, konnyu volt eligazodni, gratisz ebed+bor. Persze a jo sajtoert meg kell dolgozni. Roviden a rendezvenyrol: kb. 60 kiallito ceg, atlagban 10-12 borral, ez ugye 600+ bor. Lefedtek egesz Italiat. Mindenki eladni akar az egyik oldalon, mig a masikon ott voltak a beszerzok, az angol borsajto szine-java, a Jedi/m2 arany az egekben. En kostolni/tanulni mentem. Talalkozhattam jonehany borasszal is akiknek arulom a borait is a cegnel. Talaltam magyarokat is, milyen kicsi a vilag. A kostolot ket reszre lehetett tagolni, volt ugye a 61 kiallito a standjaval, illetve egy kulon reszre mindenki nevezett 1 bort, melyeknek 2 kriteriumnak kellett megfelelni: legalabb £6.50-es ar (ez kicsit tobb, mint 2000 HUF), s hazai fajtabol legyen, igy aki akart tudott "gyorskostolni" is. Persze a dolog izet az adja meg ha beszelgethetsz a termelovel. Mint korabban irtam, nem nagyon volt konkret tervem, hogyan is kostoljak, de azert probaltam belevinni valami koncepciot. Szelektalni kell, s limitalni magad. Ennyi bort keptelenseg vegigkostolni, nalam 60-80 a hatar, ahol elfaradok, s vege van. Elsore feherborokat kostoltam, a pinot grigiot kihagyva, corteze, tramini, fuszeres tramini, vermentino, rizling, greco, verdicchio, Rossz bort nem kostoltam, csak emliteskeppen nehany, ami megragadott:
Gavi di Gavi, Raccolto Tardivo, Toledana 2011, Fratelli Martini Secondo Luigi Spa, Piemonte a melysegevel, koncentraltsagaval, kremessegevel.
Greco di Tufo DOCG 2011, Vinosia, Camponia. Sok gyumolcs, reszeltalma, citrom, vanilia. Elegans, jol ihato bor hosszu lecsengessel.
Masodik forduloban megkostoltam barmilyen Pinot Noirt amibe belefutottam (egy kezemen meg tudtam szamolni oket), itt kicsit negativ tapasztalataim vannak. Mind kaliforniara hajazo agyonegettett, fazott, lekvaros bor volt, hianyzott az elegancia beloluk.
Kerestem altalam sosem latott/hallott fajtakat is, itt harmat lehet kiemelni.
Schioppettino DOC 2009, Sdrica, Friuli, nagyon intenziv illat, s izvilag, szamoca, viragok, fuszerek, nagyon friss erzest nyujt. S nem volt tul nehez sem.
Tintilia del Molise DOC 2008, Azienda Agricola Cintagna, Molise: izvilag PN-re hajaz, de nagyon testes bor, s ez jol is allt neki.
Lacrima di Morro d¬Alba DOC 2011, Clonnarra, Marche. Szine, mint egy fiatal Beajolais Noveau-e, de nagyon eros illat, s izvilag, s robosztus test jellemzi. Jo egyensuly.
Kesobb futottam egy kort a Chianti, Brunello, Barolo, Barbaresco temaban is. A nebbiolo-s resznel, volt olyan amikor mazohistanak veltem magam, hogy minek is kinzom, gyilkolom az inyemet a sok, meg tul fiatal, nem integralodott tanninal. Hozzatennem, ezeket a borokat nem idealis ilyen kornyezetben kostolni.
Jonak talaltam:
Brunello di Montalcino Riserva Poggio All`Oro 2006, Castello Banfi, Tuscany: A sokak altal nem szeretett nagyuzem nagyon jo bora, nagyon intenziv, markans illat, csoki, cedrus, (szaritott)gyumolcsok hada, kostolva sem kell csalodnunk, folytatodik a kenyeztetes, nagyon selymes, telt koty, s nagyon hosszu a befejezes.
Barolo Castiglione 2007, Vietti, Piedmont. Nagyon jo struktura, mindene pont a helyen, kicsit tul fiatal meg, hogy teljes erejeben elvezni lehetne, nagy erlelesi potencial. Orr fantasztikus.
Sa`etta, Chianti Classico 2007, Monte Bernardi, Toscana. Voros gyumolcsok, komplexitas, nagyon hosszu lecsenges, elegans. Araert nagyot nyujt.
Talalkoztam Susanna Crocianival is, aki az altalunk is arult Vin Santo di Montepulciano DOC 2001, Toszkana keszitoje, s megnyero szemelyiseg, nagyon szimpatikus volt nekem. S a bor is jo, nagyon jo, azert a £16-ert. Ha nalunk valaki desszertbort keres, akkor a kovetkezo harmat szoktam megemliteni, Sautern, Tokaj, Vin Santo.
Biztos volt mas "kincs" is, amit egyszeruen kihagytam...
Utoirat: juliusban vizsgazok, tanulnom kell, blog masodlagos addig. Remeny persze van, bejegyzest meg majd meglatjuk...

Osztrak borkostolo, London

Ma osztrak borok eves kostolojan jartam, Londonban. Eleg posh helyen, az Institute of Directorsban, ami a Trafalgar terhez van kozel. Majdnem nem jutottam el ide, mert beteg a gyerek, s akkor nem lehet beadni az oviba...Szoval a eloszor volt egy reggeli a medianak, ahova en is befertem a Decanter, a nagy angol lapok borujsagiroi, meg par MW (foleg a Kelet-Europaval foglakozok) melle.
Willi Klinger tartott egy rovid eloadast, hogy hol is allnak, s mit is akarnak, stb. Haat, roviden: nagyon toljak magukat. Hosszabban, ha valaki nem tudna, a 80-as evekben a beka segge alol indultak a nemzetkozi piacokon, s most ok a sikk, a trend. Mi, magyarok is igy alltunk par evvel kesobb, s nem latni, hogy ide jutnank. Az osztrak bor marketinget evi 8 millio Eurobol csinaljak/nyomjak, a szervezet nem csak allami tulajdonu (figyelem Magyarorszag!), hanem megoszlik a kormany, a tartomanyok, s a boraszatok kozott. S egyuttmukodnek, egymassal, egy ugyert, hosszutavon. nincs am koncepcio, s szemelyzetvaltas 2-3 evenkent...Evi termelesuk 250 millio liter korul van, ebbol 50-70m kivisznek kulfoldre, de ugyanakkor ugyanennyit inportalnak is. Tehat, pont annyit termelnek, mint az orszagos fogyasztas. Az angol piacon a felso kategoriaban vannak jelent, palack atlagaruk £7.50 korul, mig az angol palack atlagar £4.50 korul mozog. Willi mutatott egy modellt, miszerint ahhoz, hogy elerjel 135 ezer Euro adozas elotti eredmenyt a 43 ojros palakbol eleg 2000 ladanyit eloallitani, mig a 26 eurosbol mar 15600-at kell, ugyanezert az eredmenyert. Mar beazonositottak itt a piaci lukat, amit be szeretnenek tomni, tehat most aktivan nyomulnak ebben a szegmensben az angol piacon. Mivel nem tudnak volument produkalni, hogy szupermarketben (pl TESCO) lepjenek be, fogtak magukat, azt kiabaljak, hogy a "kicsi is szep", s gasztropubokra, s fuggetlen/specialista borboltokra utaznak. Persze a 2010-es rossz evet ok is szivtak 40%-os termeleskiesessel, de ugyanakkor a export osszege nott! Exportra csak azokkal foglalkozik a OWMB, akik 50 ezer L felett allitanak elo bort. Kulonosen koncenttralnak a Tavol-Keletre, Svajcra, New Yorkra, s Angliara. Minden piacon a probalnak alkalmazkodni a helyi igenyekhez. Peldanak meselte, hogy az egyik szommelier, igy adja el oket egy meno nyujorki barban:
- Milyen bort iszol? Voroset, feheret vagy ZOLDET?
- Zoldet?
- Van ez az osztrak szolofajta, a GV....
S meg is van fogva a vevo. Nem am pottyokkel dobaloznak. ...
A borkulturat hozzakapcsoljak mindennel (zene,kultura,turizmus,vendeglatas,stb), egy mukodo csomagban adjak el. Lenne mit tanulnunk toluk.
A beszamolo vegen kicsit ertekezett az osztrak borok kategorizalasarol. Nemsokara jon a Neusiedlersee DAC, a classic az csak zweigelt lesz, mig a magasabb szinten legalabb 60% zweigelt, hazasitva. S megmutatta, hogy hol tartanak az uj EU-s borkategorizalas (P.D.O.) bevezeteseben. 70%-ban kesz, s vilagosnak tuntek a hatralevo celok is.
Mastol tanulni, masolni nem szegyen, sot a kinaiaik egy kontinensnyi orszagot epitenek ra. Mi mikor csinalunk hasonlo visszhangokat kivalto, hasonlo nagysagrendu rendezvenyeket? Ha nem, akkor miert nem? Nincs akarat, penz, osszefogas, ilyen minosegu bor? Vagy valami mas? Miert is irom ezt a szokasos nyavajgason kivul? Akinek ezeket e sorokat szantam, az ugyis tudja. Reszletekbe nem mennek bele.
Akkor nezzuk a magat a kostolot: 76 termelo, kb 400 bor. Ket kulon teremben elhelyezve, az egyikben az angol importorrel rendelkezok, mig a masikban akik ilyet keresnek, Az egyszeruseg kedveert. Jomagam nem birok ennyi bort vegigjarni ennyi ido alatt. Nemugy mint Julia Harding MW, aki ezt tette. Gondolom irasa hamarosan elerheto lesz Jancis Robinson honlapjan. En a kovetkezokeppen kostoltam: Figyelembe veve dr. Barta ajanlasait, s fajtankent. Eloszor egy kor gv, majd rizlingek, majd egyeb feherek, majd pinok, majd kekfrankosok, vegul edes borok. 5 ora alatt kb 100-ig jutottm, ez kb 3 perc per bor, s ebben benne van minden egyeb tevekenyseg is. Igy elsosorban a minoseget sikerult beloni,
illetve benyomasokat tudtam szerezni. Par bor ami megragadott:
Hirtzberger - Smaragd Axpoint, GV, 2010. Mindene nagyon helyen volt, komplex, s hosszu.
- Smaragd Hochrain, R, 2010. Nagyon atlatszo, elegans, de gazdag, elmeny, s nagy bor egyszerre.
Umathum - "Gelber & Roter Traminer" 2010. Prominens orr, izmos test, sokretegu.
Weninger - "Alte Reben" Blaufr. 2007. Fantasztkus illatfelho, nagyon koncentralt, a gyumolcsorgiat mar megspekeli masodlagos izjegyekkel.
Jurtschitsch - Reseve Dechant "Alte Reben", GV, 2010. Nagyon eltalalt bor, szinte
tokeletesen egesz.
- Reserve, PN, 2007. Komplex, retegelt, szep aranyok, orombor (nekem).
Unger Petra - Reserve "Alte Reben" Oberfield, GV, tenyleg nagyon jo bor, de ami igazan tetszett az a Reserve Gaisberg, Rheinriesling, 2010. Szinte szikar, jol felepitett, gazdag asvanyossag, s elegans is egyszerre.
Prager - itt talan a Smaragd Achleiten "Stockkultur" ragadott meg legjobban a melysegevel. Mondjuk a tobbi bora se volt semmi, de ez nala mar elvaras szinten megy.
Loimer - Reserve Steinmassl, Riesling, 2010. Viragok, asvanyossag vegtelennek tuno veg. Nagyon ott van.
Nikolaihof - Nikolaihof Steinriesler Riesling, 1999. Talan a kostolo legjobban tetszo bora nekem. Nagyon nagy bor, kozel a tokeletesseghez. Mindent nyujtott, amit halando emberfia rizlingtol elvarhat.
Brundlmayer - Steinmassel Riesling, 2006. Itt is megakadtam egy kicsit kostolas kozben. Nem a termelo csucsbora, de nagyon szep formajat mutatta. Petrolossag, stb.
Knollnal a Smaragd Schutt Riesling, 2010 volt meghatarozo elmeny.
F.X. Pichlernel korbetancoltuk egymast Steven Spurrierrel kostolas kozben. A Smaragd Loibner Loibenberg, GV, 2010 fogott meg rendkivuli tisztasagaval, s melysegevel. Utoize is nagyon hosszu.
Ott Bernard - A "Der Ott" GV 2010, s a Feuersbrunner Rosenberg GV 2010 tenyleg hoztak a dr. Barta altal emlitett format. Tetszett meg a "Qvevre" GV, 2010, amit amphoraban keszitenek, 6 honap a foldben. A Travel Channelen lattam ilyesmit Isabelle L. MW musoraban, az egesz Gruziabol szarmazik, nem olcso, de kulonleges bort ad.
Gritsch Mauritiushofnal Smaragd Steinporz GV 2011, s a Smaragd 1000 Eimerberg Riesling 2011 nagy borok.
JbN - Ez nem tetszett annyira, de kulonleges volt az biztos! "Rosolo Babbino Caro", Zweigelt 2009, 19.5%!!!-os alkohol, olasz beutes, erdekes volt, s borzalmasan draga, 30 euro/felpalack.
Kohl - Classic Gelber Muskateller, 2011. Beleposzint, de nagyon jo aranyok, s karakter. Jo ar/ertek arany.
Setzer - Reserve Kreimelberg, Roter Veltliner, 2011. Nagyon ritka fajta, 40 evnel regebbi telepites, nem kostoltam sok ilyet. Bejott. De itt mar faradt voltam nagyon.
Osszesegeben jol eltalalt rendezveny, jo borok, s jo kostolasi lehetoseg.

Az Elmult Het

Mozgalmas het van mogottem.
Eloszor a John Lewisban tartottam egy kostolot, ahova en valaszthattam, hogy mit viszek. Mivel tudtam, higy sokan lesznek - en meg egyedul, ezert probaltam az egyszeruseg szabalya szerint 3 bort vinni, egy feheret, egy voroset, s egy bubisat. Mert ez utobbi nelkul itt Angliaban az eletet/partyt elkepzelni nem lehet. Az emlitett trio: A feher - Domäne Wachau Grüner Veltliner 'Terraces' 2010, a voros - Baroncini San Colombano 2008 Chianti Riserva, Tuscany, Italy, s a bubis, amit az X-Factorban is reklamoztunk - Freixenet Excelencia Brut 2009 Cava, Spain. Imadtak is, ennek volt a legnagyobb sikere.
A het kozepen a francias csoportommal tartottunk egy boros-kajalos estet. Suli helyett, mert sztrajk volt. A tanar fozott (choucroute), en meg a borokrol gondoskodtam. Mivel franciat tanulunk, ezert a borok onnan voltak. Egeszen pontosan Elzaszbol. Jart utat jaratlanert el ne hagyj! Nagyon jol sikerult este volt. Mutatott borok - nagyjat korabban mar analizalgattam az oldalon: Eloszor ket szovetkezeti bor Beblenheimbol: Grafenreben Riesling 2009 es a Pinot Gris Réserve 2010. Majd Domaine Paul Blanck Gewürztraminer 2009. Ugye ez mind feherbor, s itt gondban voltam. Vittem volna valami voroset is, de az uzletben nem arulunk. Cegunknel van, de nem nalunk. Mit is vigyek? Vittem magyar bort. Egy Raspi KF 2007 -et. A kekfrankos legendaja miatt megvolt a francia kapcsolat is. Igazabol elsosorban egyik csoporttarsam velemenyere voltam kivancsi akinek WSET Diplomaja van, s a Champagne Perrier-Jouët kepviseleteben dolgozik. Verdikt: "Good, would drink the whole bottle, like it, especially the minerality, saltiness, however, the nose is better, than the wine itself." Majd kis gyumolcspalinkat is toltottem belejuk. Lassanak ilyet is.
A harmadik kostolot az uzletben tartottam, a Sopexa jovoltabol mult szombaton. Itt eloirtak, hogy mit kell kostoltatnom, termeszetesen Del-Franciaorszagbol. Itt a kulonleges, szokatlan, nem ismert szolofajtakra mentek ra. Château d'Aydie 2007 Madiran, Tannat, szinte fekete, nagyon robosztus, egypoharas, s jo. Duc de Vendôme 2010 Saint-Mont Pays du Gers, itt a neten kellett utananeznem a fajtaknak: Arrufiac, Petit Courbu, Gros Manseng. Deligyumolcsok hada, jo sav, szeretheto, idealis feherhusu halhoz. Château Bouissel Classic 2008 Fronton. ezzel a borral mar reszletesen foglalkoztam korabban a blogon. Negrette, aceltartaly, csak a gyumolcs. Nem rossz. D'Assemblage Blanc 2010 Vin de Pays des Côtes de Gascogne Colombard + Ugni Blanc, nincs tulbonyolitva, teszi a dolgat, jo sav, zold/citromos izvilag.
A ket feherbor porgott nagyon a visszajelzesek alapjan.
Van egy meghivom egy kostolra, mint vendeg: Champagne Perrier-Jouët jovoltabol, mivel 200 evesek iden. Errol reszletesen majd kesobb.
Utoirat: Borhoz nem kotheto, de az egyik kozeli munkatarsam £1000000-ot (milliot) nyert az Eurolotton, ma tudtam meg. No comment.

Orban Gergely kostolo a BorPontban

Junius 23-an este Gyorben a Borpontban voltam Orban Gergely kostolon.
A kis pince viszonylag fiatalnak mondhato, ez a harmadik evuk. Orban korabban Bereseknel dolgozott 5 evet, s vegre sajat labra allt, amivel regi alma valosul meg. A teruleteit nemreg vasarolta, a koncepcio az volt, hogy idos ultetvenyek legyenek, s ugy alakult, hogy a szurkebarat es a chardonnay lett a vezervonal (egyenlore, mivel 1000 toke furmintot telepitenek eppen.) Ugy vettem ki elmondasabol, hogy eleg rendesen hozamkorlatoz, ami jo jel. A palackjain egy erdekes, - s nekem egyebkent tetszo - szamozas jelenik meg, minden uveg nyakan van egy szam, ami azt jelzi, hogy hanyadik palackozas volt az a pincenel. Jo USP, jo marketingfogas. A weboldaluk is jol kidolgozott.
Akkor nezzuk a kostolt borokat.
Kuvelet 2010, (07), 1250 Ft, par napja Fater is megenekelte a Borravalo.hu-n. A hazasitasban levo traminit vasarolta. Vilagos aranyszin, zoldes villanasok, illata viragok, nemi fuszeresseg. Kostolva kisse rusztikusnak irhato le, jo ivobor, kozepes test, citromos, fuves erzest nyujt. Markans sav, s az alkohol tul sok. kis joindulattal 5 pont alja.
Pinot Grigio 2010 (06), 1830 Ft. Vulkani altalaj, 20 eves tokek. Kisse rozsaszines arnyalatot is mutat, a testesebb, komolyabb szurkebaratos vonalat kepviseli, Jo illat, s izvilag. Sav, s alkohol is jo. Vege nem egy vilagbajnok, de jol elkeszitett bor egy nehez evbol.
Kotenger Chardonnay 2009 (01). 1650 Ft. Az "elsoszulott" , 30 eves tokek, lengokaron, 21-es mustfok, 6 het finomsepron tartas, nincs hordo. Komoly, erett illat, s izvilag, palackbuke, citromok, sos-asvanyos - meg kell mondanom, hogy igen jo - dolgok jonnek elo a poharbol. Jo gasztrobor, nalam a kostolo legjobb tetele, bestbuy plecsni.
Chardonnay Battonage 2009 (04). 3490 Ft. Ez lenyegeben az elozo tetel maskepp feldolgozva, hordo, s battonage 15 hetig. A hordos aromak (vajassag) jol erezheto, azonban meg kell neki 2-3 ev, hogy a csucson legyen. A tobbiek szerint a kostolo legjobbja, szvsz tul draga.
Brutal 2009 (03). 3860 Ft. Kesei szuret, 25-os mustfok, 16.5-es alkohol, az egypoharas bor. Bejon vagy nem jon be. Nincs kozeput. Nekem nem jott be. Az alkohol dominal az egesz borban, masra szinte nem is lehet jol odafigyelni, olyan vermouth-s erzes. A bor tobbi resze nem all egyensulyban az alkohollal.
A kostolo ket utolso tetele ugynevezett "urmosbor" volt. St Trifon gyomberes es a St Trifon keserufuves bor.1900 Ft mindegyik. A dolog lenyege, hogy az erjedesben levo borba gyogyfuves zacskot logatnak, s igy kulonbozo bajok orvoslasara alkalmas borok kesulnek. Sajna az uj EU-s szabalyozas nem ismeri. Nem egy tomegtermek, s nem is elsosorban a borpiac szamara keszulnek. A gyomberes az tumor ellen van, s gyogyhatasu, a keserufuves meg emesztesre, epere. Illatban olyat nyujtottak, mintha belepsz a regi, patinans patikaba. Ez izben is jelentkezett. Megitelni oket nem tudom, erdekessegnek jok voltak.

Boutinot kostolo majus 13

Tegnap egy ceges kostolon voltam az egyik beszallitonk - Boutinot - fohadiszallasan. Mehettem volna vonattal is, de az ut egy resze a hires Snake Pass - ami egy kb 23 km-es hegymenet, veszelyes, gyonyoru, s elmeny vezetni. Igy autozas lett a dologbol. Virult a fejem rendesen:) Ez volt a nap mulatsag resze.
Ime a komoly:
A Boutinot-ot 1980-ban alapitotta Paul, mert elegedetlen volt az ettermeben kaphato borokkal, s igy sajat maga kezdett el foglalkozni a dologgal. Kis, csaladi ceg, un: ugynokseg, 70 alkalmazottal vilagszerte, koztuk ket jedi, s egy Master Sommelier. A fo profiljuk Franciaorszag deli resze, Olaszorszag, Csile, Del-Afrika, USA, Ausztralia, Uj-Zeland. Vannak sajat ultetvenyeik is, illetve hosszutavu egyuttmukodes termlokkel. 120 boraszatot kepviselnek.
A nap folyaman 3 kostolo volt - mas ceges dolgok mellett.
Good-Better-Best. Ez egy eladasi technika, ahol a vevonek harom hasonlo, de eltero minosegu termeket kinalsz.
Gavi la Luciana Araldica 2010, £5.99, 12% - Piedmontebol, a szolot cortesenek hivjak. Magas savtartalom, zoldalma, citrom, jol beinditja az ember nyaltermeleset, semmi extra, de teszi a dolgat, nalunk nagyon nepszeru. Haletelekhez. 4p.
Gavi La Battistina Araldica 2010, £7.99, 12% - egyetlen parcellabol, egy lepes felfele, nem tulsagosan intenziv, nem annyira eroszakos, mint az elozo, jobb egyensuly, a sav szebb, pedig ugyanannyira magas, alma, zoldcitrom, kis mineralitas. 3 honap sepron tartas. 5 pont.
Gavi del Commune di Gavi 2010 La Monetta, £9.99, 12% - Mint a neve is mutatja a regio szivebol. Hangsulyos, komplex illat - feher barack, korte, akacfavirag. Kostolva is jobbat mutat, mint az elozo borok, friss, konnyu, zamatos, foleg citromos jegyekkel. Teljesen kitolti az ember szajat. 6 honap sepro. Sok elismerest kapott az elmult evekben.6-7 pont kozott.
Chat-en-Oeuf Rose, Vin de Pays d`Oc, 2010, £5.49, 12.5% - a nev egy szojatek, kaptak is miatta a CdP termeloktol. 50% cinsault, 30% Grenache Noir, 20% Shiraz. Languedoc-Roussillon. Nagyon vilagos szin, narancsosnak irhato le talan, egyaltalan nem rozsaszin. Modern, pimasz, gymolcsos, nagy testu roze, foleg piros gyumolcsos izek, megspekelve kis virag, s edes-fuszeres jegyekkel. A szolot alapvetoen rozekszitesre szanjak, nem vorosbortermeles mellektermeke a bor. 4 pont.
Esprit de Buganay Cotes de Provence Rose, 2010, £9.99, 13% - 50% Granache, 30% Cinsault, 10-10% Shiraz-Cabernet. nagyon vilagos rozsaszin, orra sokkal intenzivebb. Erett, ledus voros gyumolcsok, cseresznye-eper dominal. Kis CO2. Klasszikus peldaja a regionak. Regebben egy termelo -SA Gillardi- szolojebol keszult, mapasag vasarolt szolo is megy bele a nagy kereslet miatt. Ime a megoldas a tavaly julius 25-ei bejegyzesemben emlitett talanyra. Nagyon jo ar-ertek arany. Izmos 6 pont.
Domaine Lafran Veyrolles Bandol Cuvee Tradition Rose, 2009, £13.49, 14% - Meglehetos jo hirnevnek orvendo rozetermelo videk, ahol a magas keresletet - a korlatozott mennyiseg miatt - kielegiteni nem tudvan egekben vannak az arak. Vilagos lazac szin, orra nagyon dominans (gyumolcsok eloszor, majd viragok), s sokszinu. Kostolva barack, s mas gyumolcsok, erezheto tanin. Mindene nagy, gazdag, abszolut nem a finomsagrol szol. Hossza nagy elmeny volt. 7 pont.
A kovetkezo kort vakon kostoluk, BLIC-et hsznalva kellett novekvo sorba rakni oket minoseg szerint, illetve az arat is beloni. Eleg jol ment, sorrend rendben volt, arak is kiveve az utolso bort, ahol csak £10-12-re tettem (valojaban £15). A borok kostolasi sorrendben kovetkeznek:
Cairanne Les Hospitaliers Cotes du Rhone Village 2008, £9.49, 13.5%.
Sotet meggypiros szin a poharban, orra szegfuszeg, csoki, vanilia (barrique lesz ez!), fuszerek, s meggy,, megizlelve cseresznye, koktelmeggy, fahej, szerecsendio vezetik fel a vaskos testet. A tannin a struktura resze, s nem csak egy eleme. Az alkohol szinten jol integralt. A korty eleg hosszu, jo hordohasznalat. Foleg Grenache, Syrah fajtakbol, kis %-ban Mourverde es Craignan is van benne. 6 pont
teteje.
Chat-en-Oeuf Red, Pays d`Oc IGP, 2010, £5.49, 14%. Llias arnyalat, sokkal fiatalabb bornak tunik, mint az elozo. Orra is kisse egysiku, 2 illat valtogatja egymast (erett piros gyumolcs, s fuszer), kostolva sem ut akkorat, a gyumolcsosseget szepen hozzam najd keves fuszer a nagy korty vegen, ugyanakkor a tannin, s az alkohol meglehetosen agressziv, hianyzik a komplexitas. Ez csak 4 pont.
Domaine Haute Marone Gigondas 2009, £15, 14%.
Szine bordonak tunt, orra visszafogott, ugyanakkor sokretu, s gazdag. Erett fekete cseresznye,s mas gyumolcsok, fuszerek, caoki, fahej, vanilia. Kostolva mindezt szepen hozza is, ugyanakkor sut belole az elegancia, nagyon szep egyensuly, szep egeszet mutat. Meg fejlodik mmajd. 70% Grenache, 20% Shiraz, Cinsault+Carignan, 7 pont.
A kov korben uj termekeket kostoltunk, nemelyik par naoja a palackban, volt hordominta is.
Il Bello Pinot Grigio 2010 IGT£5.99, fiatalos, sikkes akar lenni, gyumolcsok, citrom, kis CO2, 85% PG, 5% Chardonnay, 10% Cortese, nemreg palackozva. 4pont.
Charte D`Assemblage Blanc Sec 2010 Gascogne, £7.99. Friss, sok citrom, nyaltermelest jol segiti, kozepesnel nagyobb test. Hagyomanyos stilusban keszult hazasitas, erdekes bor. 4 pont teteje.
Ill Bello Barbera 2010 DOC Piemonte, Italy £5.99 - Tartalyminta. Talan juliusban kerul majd a polcokra. Nagyon tiszta, sallangoktol mentes illat, csak a gyumolcsrol szol. Meggy. Szep huzos sav, kozepes alkohol, vege nem vilagvero, de kellemes elemnyt nyujt, nem akar tobbnek latszani, mint ami. 5 pontot eppen eleri.
Arc du Rhone Cotes du Rhone Village 2009, France, £7.99 - Tartalyminta. A markanevet kicsit eroltetettnek erzem, a dolog lenyege, hogy korbe lehet autozni a borvideket, egy ivet leirva. Innen a nev. Haat, nem vagyok meggyozve. Azonban a bor jo. Erett fekete gyumolcsok, nincs hordo, joivasu, szep egyensuly, azonnali fogyasztasra kitalalt bor, nem egy tulbonyolitott nedu. Grenache es shiraz hazasitasa. 6 pont.
Vina del Perdon Gran Reserva 2000, Spain £9.99 - Vilagfajta (tempr.), mint az a korabol kovetkezik meglehetosen erett format mutatott a 3 ev hordo, 7 ev palackban eltoltott ido utan. Erett erdei bogyos gyumolcsok (szeder, ribizli), jo kellemes test, simulekony, akar edesnek leirhato erzet nyujt, elmeny volt. A hordok vegyesen amerikai es francia tolgy. Sajna 1 kortybol nehez volt alaposan megitelni. (Szamomra). Akcioban £7.50-ert nagy vetel lesz majd. Mindenkeppen megvizsgalom kozelebbrol. Baranyhoz ajanlott. 7 pontot atlepi.
A harmadik korben a beszallito egyeb borait kostoltuk.
Italia Pinot Grigio 2010, Italy, £6.99 - Uj evjarat. Harom PG megy nalunk nagyon, a Canaletto, s a Da Luca mellett ez a harmadik. A cel az atlagnal jobbnak lenni, tobbet nyujtani. A PG mellet van benne egy kis Cortese es Gorgonzola is. Gyumolcs, mogyoro, kis olajos vonal. Ezert az osszegert jol teljesit. 5 pont.
Chat-en-Oeuf Blanc Pays d`Oc 2010, France, £5.49 - A macskas harmasfogatbol ez a legkevesbe nepszeru, ugyanakkor a legizgalmasabb is egyben. 60-70% (evjaratfuggo) Grenache Blanc, Roussane es Vermentino hazasitasa. Nagyon intenziv, kremes, olajos, szaraz, konnyu bor. Nem az alkalmi borivok bora, nekik nem jon be. 4 pont teteje.
Albarino Taboexa 2010 Rias Baixas, Spain, £9.99 - Zold citrom, azott fu/level, mineralitas, magas savtartalom. Lehetne egy Muscadethez hasonlitani. 3-6 honap finom sepron tartas, nincs hordo, 2 parcella hazasitasa, tengeri herkentyukhoz vagy tapashoz. 5 pont.
Encantado Special Reserve Chardonnay 2009, Chile - Klasszikus hidegklimas Chardonnay, egeszen egy Chablisra emlekezteto bor ( a hordotol eltekintve). Citrom, lime, mineralis vonal, jo hordohsznalat, nem dominal, jo sav, nem tucatbor. Alapos munka, nem gondoltam volna, hogy ekkorat nyujt. Santiagotol 500km-re eszakra van egy volgy (Limari), amit csak az elmult 10-15 evben telepitettek be, a borasz Csile egyik uj csillaga. 6-7 pont kozott valahol.
Italia Primitivo IGT 2010, Italy, £6.99 - Nagy test, ledus, sok gyumolcs, keves fa, edes erzest nyujt (nincs hozzaadott cukor, mint mashol), kicsit hibadzik az egyensuly, nem jok az aranyok. Del-Olaszorszagbol. 5 pont alja.
Procession Malbec Pays d`Oc 2009, France, £7.99 - Bogyos gyumolcsok, nemi viragillat, nagy test, nincs hordo. A fajta uj hazaja Argentina, de Fr.-obol szarmazik. A nevet valami helyi fesztivalbol vettek. BBQ-hoz talaltak ki. A mostani nyari borvasarunkon jol fogy. 5 pont.
Crozes Hermitage "Les Pavieres", 2008, France, £10.49 - Ehhez a borhoz emlekek fuznek, szeretem azt hinni, hogy messzirol felismernem,vakon is. Az egyik WSET vizsgan volt feladat. Nagyon gazdag illat, kostolva fekete gyumolcsok, bors, vanilia, porkolt mogyor, fuszerek. Meglehetosen vaskos test, jo sav, a magas alkohol be van epulve. Jo pelda a borvidekre. Steakhez. 6-7 pont kozott.
Encantado Shiraz Reserva 2009, Chile, £10.49 - Szinten a Limari-volgybol. Eroteljes orr, meggy, erdei gyumolcsok, bor, fustosseg, simulekony tannin, intenziv, nagytestu bor. 6 pont.
A het egy reszet Londonban toltom a London International Wine Fair-en, errol lesz szo legkozelebb.

Hallam Wine Guild kostolo jan 06

Ma tartottam egy kostolot "szokatlan borok" cimmel egy borklubbnak. Marmint szamukra szokatlan borok, nekunk nemelyik egesz kozeli ismeros. Sokat jartatom a szamat a magyar bor siralmas helyzeterol, de itt csak ilyenkeppen tudok tenni az ugy erdekeben. A felkeres az volt, hogy csinaljak egy kostolot kb £200-os kerettel. Tema ram bizva. Mit csinal ilyenkor a magyar? Tolja a magyar temat. 6 bort szedtem ossze a kostolora, az angolok altal ismert vilagfajta nem nagyon volt koztuk -kiveve a portugalt, ahol a hzasitas egyik fele syrah. A rendezveny egy kozossegi haz kulontermeben volt, a resztvevok mindegyike 50+, a klubbal havonta van valami programjuk, evente egyszer mennek is valahova, iden talan Porto lesz az uticel.
Kostoltatott borok, mind Waitrosebol:
1-Chapel Down Flint Dry 2009 Kent, England: szaraz, foleg bacchus fajtabol keszult hazasitas, magas sav, citrusok, kicsit emlekeztet egy Chablisra. £7.99
2-Domäne Wachau Grüner Veltliner 'Terraces' 2009 Wachau, Austria: szaraz, asvanyos, feherbors, viragok. £7.99
3-Patricius Dry Furmint 2008 Tokaj, Hungary: ide nem irok semmit, mindenki ismeri. £9.99
4-Torre del Falco Nero di Troia,2007, Puglia, Italy: Ez kicsit lutri volt, szamomra is ismeretlen fajtabol keszult. Feketecseresznye, szilva, karakteres. "Pizzawine" volt a konkluzio a vegen. £4.99 akcioban. Ennyiert jo.
5-Vida Nova Tinto 2008 Algarve, Portugal: Sir Cliff Richard bora, syrah-aragonez-alicante bouschet hazasitas, imadtak, nekem kicsit durva, tul robosztus volt. Erett bogyos gyumolcsok, kis vanilia, fuszerek. £8.49
6-Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2005 25cl, Hungary (edes), £11.49 : ezt sem kell bemutatnom ugy gondolom. Elmagyaraztam a kulonbseget a szaraz, s az edes tokaji kozott, hogy keszul az aszu, kis cegtortenet kitero, onnan tovabb Szepsyre, onnan atkalandoztam Somlora, majd Raspit is megemlitettem. Hatha Magyarorszag lesz az uticel egyszer. A rendezveny jol sikerult, hosszasan tapsoltak a vegen, a valasztott borok 85%-s tetszesi indexet ertek el, s tanultak is valamit kis hazankrol. Barcsak tobbfajta magyar bort tudnek mutatni, talan valami komolyabb voroset...
Most lassan ejjel 1 ora van, 6 fajta bor utan vagyok, de nem birom abbahagyni, mikozben ezeket a sorokat irom ismet egy fuszeres traminit kortyolgatok Elzaszbol, errol majd legkozelebb.
A kepen azt lehet latni, ahogy tolom a Tokajt:)

WSET Advanced

Nemreg egyhetes kepzesen voltam, a WSET felsofokon. Irnek rola roviden, talan lesz aki erdekesnek talalja. Ceges szervezes, nagyszeru kornyezetben. Az elmeletet mindenki megtanulta otthon, az 1 het alatt atmentunk a konyvon egy Jedi vezetesevel, aki nagyszeru eloado, tanar volt. Tudasa felelmetes - O irta WSET felsofok tankonyv Olaszorszagos fejezetet - ravilagitott az osszefuggesekre, s kostolas kostolast kovetett, lasd kepek. A napi 9 ora koncetralast mentalisan nagyon farasztonak talaltam, nem is olyan konnyu ez a folyamatos kostolas, mint talan sokan gondoljak. Sokat tanultam, s raebredtem, hogy mennyi mindent nem tudok. Ami nagyon erdekes volt az a WSET szisztematikus borkostolo rendszere, illetve annak hasznalata valaki altal, aki ezen a szinten van. Mukodik. Az elmeletet en is ertem nagyjabol, marcsak gyakorlatban kellene tudnom alkalmazni allando jelleggel. Kicsit olyan, mint a verselemzes vagy a bunteny helyszineles. Visszafele kell dolgoznod, aprankent kell osszerakni a kepet. Nekem most neha sikerul, neha nem. A vizsga 3 reszbol all, eloszor felorad van 2 borkostolasara vakon, majd 105 perc az elmeletre, 50 kerdeses teszt, illetve 4+1 temas kifejtos resz.A 2 borbol, az olcso olasz Valpolicella ment jol, mig a magas minosegu uj-zelandi Sauvignon Blanc-nal bezavart a citrom szine, az eloszor leirt helyes illat, s izaromakat atjavitottam, mert beneztem egy elzaszi rizlingnek. A magas minoseget vagtam, nagyon szep egyensulya volt, s hianyzott a jellegzetes egres illat, amit megszoktam mar az alacsonyabb minoseguektol, mint mondjuk az Oyster Bay fele, kb fele arert. Ez 5000ft fole volt arazva. Az irasbelit majd meglatjuk, a kifejtos resznel egy resznel szivtam rendesen, mert spanyol-portugal borokat kellett leirni, s ezeket nem tanultam agyon, mert nem iteltem gazdasagosnak. Nem nagyon ismetlodnek sehol mashol, a konyv sem erre van kihegyezve, hanem Franciaorszag, olaszorszag a fo csapasirany, s ezeket tanultam agyon. Az ikszelos reszen atszaguldottam, hogy legyen eleg idom a kifejtos reszre. Meg egy dolog, amire nem tudtam nagyon reagalni, az a sos etelhez parositando bor kerdes. A tobbi ugy erzem ment. Majd meglajuk honapok mulva. Ha nem sikerult, akkor megyek ujbol vizsgazni. Egyik este kicsit teszteltuk a Jedit vakkostolason, amit nagyon szivesen bevallalt. Egyikunk elment a sarki borboltba, s vett par kulonleges bort, mint peldaul rizling es pino Tazmaniabol, valamint becsempesztem egy Ikon Kekfrankos 2007-et is. ime a vegkovetkeztetese a magyar borrol: Meleg eghajlat, olcso, valami nem stimmel vele, rossz fajta a rossz helyen. A tazman pinot Central Otagonak lotte be, evjarat, s fajta stimmelt. s mindezt vacsora kozben az eloetel folott...
Par erdekesebb kostolt bor a hetrol a kostolt kb. 80-bol:
1-Robert Mondavi Fume Blanc, Napa Valley, 2007: A nev egy jol elkeszitett SB-t takar. Halvany, citromzold szin, fiatalos kozepesnel kevesbe intenzivebb orr, mely citrom, bodza, s barack formajaban jelenik meg. Megizlelve eroteljes, s kiegeszul nemi zoldfuszeres felhanggal, magas sav, s alkohol (14,5%).Teste karcsunak irhato le. Pont ellentete egy uj-zelandi SB-nak, visszahuzott orr, eroteljes a szajban. Nagyon tisztesseges iparosmunka, azonnali fogyasztasra, £11.99, 6 pont lazan.
2-Au Bon Climat Chardonnay Bien Nacido Vineyard, Santa Maria, 2008: Szemre kozepesen intenziv, aranyszinu. Orrban izmos barack, s bananhej illat. Kostolva barack, banan, vanilia, passion fruit, algopirin, kremes. Alkohol mersekeltebb (13.5%). Testes, eroteljes, izletes bor. Ha kotozkodnom kell: hossza es savai lehetnenek jobbak. Meg fejlodhet. £19.99, 7 pont.
3-Seghesio Old Vine Zinfandel, Sonoma County, 2005. Melyvoros szin, granatos karima. Intenziv fekete ribizlivel, s vaniliaval koszon rad. Kostolva mindene jelentos: alkohol (15.5%), sav, test, intenzitas, izek. (Ribizli, vanilia, cedrus, csoki,fahej).Hossza nagyon hosszu. Mindene nagy, egyensulyban van. Kicsit olyan, mint David Haye, fellepett a nagyok koze, de a gyorsasaga (itt egyensulya) megmaradt. Meg fejlodhet. £27.99, s a 8 pontot karcolgatja.
4-Inama `Vigneti di Foscarino` Soave Classico, Veneto, 2008: Kozepesen intenziv aranyszin. Erett, lusta, nyari viragmezo illat. Sav es alkohol (12.5%) alacsony, minden mas magas, eroteljes. A vege is nagyon rendben van, s hosszu. Azonban megfaradt mar, az oxidacio jegyeit mutatja. Nem szabad vele sokat varni. Nekem nagyon izlett. £17.99, a jobb pillanatokban 7 pont.
5-Mascarello `Villero` Barolo, Piemonte, 1999: Melyvoros szin, granatos karima. Gazdag, nagyon hangsulyos orr, fekete gyumolcsok, tolgy, csoki, fuszerek. Testes joszag, semmi nem log ki, szep egyensuly. Hosszat tanitani lehet. Mar nem fejlodik tovabb. Sajna csak 10 percunk volt egymasra. Mikor jott a kovetkezo bor, meg mindig a szamban illegette magat. S nem ihattam meg. Merda! £55, 9 pont.
6-Georg Mosbacher Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Spatlese Trocken, Pfalz, 2007: Citromszin, rozsaszin grapefruit, gyumolcskonzerv orr. Kostolva citrom, tropusi gyumolcsok, mango, banan. Szep egyensuly, a magas sav nagyon jol all neki. Meg van benne tartalek, fog meg fejlodni. £14.99, 7 ponton all jelenleg.
7-Itt ket 2004-es Bordeaxrol szolnek roviden: Evjarat, s ar megegyezik (£24.99), de mekkora kulonbseg van koztuk: Chateau Larrivet Haut-Brion, Passac-Leognan: Mar hanyatlik, nincs benne eleg gyumolcs. 7 pont. Chateau Laroque Grand Cru, Saint-Emilion: Nagyon gyumolcsos, testes, karakteres bor, mindene helyen van, s nagy potencial van meg benne. 8 pont.
8- Domaine de la Pousse d`Or, Puligny-Montrachet `Le Cailleret` Premier Cru, Cote de Beaune, 2006: Aranyszin, orrban alma, barack, izre kiegeszul nemi piritossal,s jon a sok asvany,s kremes is kozben. Hogy is van ez? Meg fejlodhet...De hova? Hossza legenda kategoria. £59, 8-9 pont kozott eppen.

Bortarsasag Gyor, szept 15 Villany vakkostolo

Visszajottem. Mozgalmas ket het all mogottem. Minden boros dologrol fogok irni hamarosan, megha nem is idorendi sorrendet kovetve. Mai bejegyzesem temaja a Villany vakkostolo a Bortarsasagnal, Gyorben szeptember 15.
Jo kis tarsasag gyult ossze, sajnos en csak masodszor tudtam megjelenni eddig, de azonnal otthon ereztem magam.
A 100 pontos rendszerben kostoltunk vakon, s az osszesitett eredmeny alapjan jott ki a sorrend.
A sajat eredmenyem nagyjabol megegyezett a tobbsegevel, az utolso helyezett ugyanaz volt, az elso haromban meg 1 pont kulonbseggel kicsit mas sorrend, szereplok. Hozzateszem, altalaban szigoruan ertekelek.
Belovobornak a Rupert Rose 2009 volt, ami egy alap roze, semmi kulonos, de az arert korekt.
Hatulrol:
9.-ik, azaz utolso lett a Bock Portugieser 2009. Na ez az a bor, ami nelkul talan jobb lenne a vilag. Rovid. 69 pont nalam.
8.-ik lett a Harsagyi Portugieser 2009. Sokkal jobban tetszett, nalam egeszen 77 pontig kuszott fel.
7.-ik Gere & Weninger Civee Phoenix 2007. Kekfrankos alapu hazasitas, ami minden evben kicsit mas, talan kicsit draganak itelem, amugy korrekt tetel. Nalam 75 pont.
6.-ik Gere Cabernet Sauvignon Barrique 2007. Ebbol a tetelbol van egy regebbi evjaratbol (talan 2003) egy evek ota elfektetett palackom, erdekes lenne osszehasonlitani ezzel, lehet, hogy hamarosan megteszem. azert tobbet vartam az ara alapjan. 79 pont.
5.-ik Szemes Del 2007. Hazasitas, elobb fajtankent kulon, majd osszehazasitva is 1-1 evet nagyhordoban. Komoly, testes, "bordos" stilus all jegyzetemben. Nalam 83 pont volt.
4.-ik Malatinszky Tenkes 2007. Itt nemileg elter velemenyem a tobbsegtol, nalam csak 7.-ik lett, valahogy nem ereztem ra. 76 pontra ertekeltem.
3.-ik Gunzer Ordogarok Kadarka. Regebben mar irtam par szot errol a borrol, hogy mennyire tetszett az az evjarat, vakon sem okozott csalodast. Szep. 83 pont volt nalam.
2.-ik Szemes Kekfrankos 2008. Ebbol is talakoztam mar a korabbi evjarattal iden, s nagyon egyben volt, karakteres. Ez leirhato az ujrol is, nagyot nyujt ennyi penzert. Nalam 84 pont.
A csucson a Sauska 11 vegzett. Megerdemelten, profi cucc, s ez erezheto is rajta, nagyon. 84 pontot kapott, s masodik volt nalam.

Legkozelebb a Schloss-nal (Halbturn, Ausztria) tett latogatasomrol fogok irni.

Costco borkostolo 2010 junius 28

Tegnap voltam az esemenyekben emlitett http://www.yorkshiresommeliers.co.uk/sheffieldsection.htm elso kostolon.
A Costco a Metrohoz hasonlo koncepciot kepviselo ceg. Bovebbet a ceg honlapjan: http://www.costco.co.uk/what_is_costco/what_is_costco.htm A kostolot a Costco-val egyutmukodve a Guild of Sommeliers Sheffield szervezte, 37-en jelentunk meg. A hazigazdak bevallasa szerint ez volt az elso alkalom, hogy ilyet csinaltak. Ez mondjuk latszott is: a ceg rakodooblebol keritettek le egy sarkot, s ott volt a kostolo! Erdekes. A csoport hangulata azonban pompasan alakult. 7 tetel kerult teritekre. Csak benyomasokat emlitenek a borokrol (az ido kicsit szukre volt szabva).

N.V. Kirkland Signature Champagne Brut (France, Champagne)
Szep orr, barack, citrom, hullamzo, szajban nem hozza az igereteket, egyszeru edeskes, ugyanakkor nagyon savas. Buborekok hianyoznak (ezt masok is megjegyeztek az elodaonak, a valasz az volt, hogy olyan aprok, hogy nem latszanak. Haaat, nem voltam meggyozve, mondjuk nem vagyok nagy Champagne szakerto). Nem is volt behutve rendesen, mikor erre
rakerdeztunk, azt a valaszt kaptuk, hogy igy jobban kijonnek az izek. A vege egesz jo, sokaig megmarad. Osszegezve: egyszeru, ennyi penzert van jobb. £17

Gavi La Battistina Alta (Piemonte, Italy)
Szinte pezseg, nagyon fiatal meg, nem tul intenziv illat, citrom, ananasz izjegyek. A Cortese szolofajtabol keszul, hidegen erjedes beavatkozas, kontrolalas nelkul (nem hasznalnak homerseklet szabalyozast a pinceben?), a termelest megharomszoroztak e kozelmultban, jol ihato, semmi kulonos.£7.46

Saint Clair Pioneer Block 3 Foundation Sauvignon Blanc 2009 (Uj-Zeland)
Az ultetveny kulonlegessege, hogy a sorok 43 fokos szogben futnak E-K-rol D-NY-i iranyban. jelentoseget nem ertem nagyon, de allitolag ez nagyon fontos ott a helyszinen. Hozza a szokasos uj-zeland-i jegyeket (Pl: egres, golgotavirag gyumolcse,) plussz frissen zuzott gyogyfuvek. Karakteres, jol elkeszitett bor. Sokkal tobbet nyujt, mint az ugyanennyibe kerulo Oyster Bay SB. £8.99

Louis Latour Puligny-Montrachet Premier Cru 2007 (France)
Gyonyoru illathalmazzal nyit, alma, citrom, barack, szajban is hozza mindezt enyhe asvanyossaggal, illetve edes vanilias jegyekkel megspekelve. Hosszu utoiz. Meg ismerkednek vele. A vilag talan legjobb Chardonnay termelohelyerol szarmazik. Itt a regiot ertem. £20

Rosemount Diamond Shiraz 2004 (Australia)
A diamond sorozat a "pince" jobb tetelei koze tartozik. Orrban nagyot iger, szinte Hermitage-ra hajaz aztan semmi, csak a szilvas jegyek dominalnak, egysiku, lapos, felejtheto, aranak felet adnam erte. £7.49

Kirkland Signature Pinot Noir 2008 (USA, California, Sonoma County, Russian River Valley)
Ez volt a kostol meglepetese. 32.-ik szuret, 3 kulonbozo teruletrol van hazasitva. Orrban igeretes, meggy, cseresznye, majd szinte robban a szadban (jo ertelemben ertve) rebarbara, szilvas jegyek. Meglepoen hosszu a korty. Nincs nagy pedigreje, de nagyot nyujt. Talan az ara egy kicsit magas. £12.80

Château Tayac 1998 (France, Bordeaux, Médoc, Margaux) Grand Vin
Hogy miert kell majd minden angol borkostolonak egy "nagy" Claret-tal befejezodnie? Na, lassuk: elbuvolo parfumos illat, eros meggy, szajban afonyas is, selymesnek kene lennie, de a tannin kicsit magasnak tunt. Korty nem eleg hosszu. 4-8 evesen kellene fogyasztani az eloado szerint, ugyanakkor ez 12 eves volt, dekantalas elmaradt. Talan tobbet is tudott volna nyujtani. £18