Search This Blog

Showing posts with label cabernet sauvignon. Show all posts
Showing posts with label cabernet sauvignon. Show all posts

Tuesday, 27 September 2011

Gere Attila Cabernet Sauvignon Barrique 2005


















Nem vagyok egy nagy Villany vagy blockbuster fogyaszto. Mostanaban inkabb az elegans feherborok hoznak lazba inkabb. Pont emiatt ugy erzem, hogy neha kell bontanom ilyesmit is, hogy kepben maradjak. Ja, meg az elvezetert:) Ezt a palackot 4 eve orizgetem, ugy ereztem eljott az ideje. Igaz, a napokban bekoszontott, s itt meglehetosen szokatlan venasszonyok nyara miatt nem mindenki ezt a jellegu bort bontotta volna. Ellenben az etelhez ment, szoval felbontottam tegnap este, ma meg csak visszakostolgatom ezen sorok irasa kozben.
Gere Attila Cabernet Sauvignon Barrique 2005 - 13.5%. Granatvoros mag, jopar arnyalattal vilagosabb, szeles karima. Tapad. Illata erett, nagyon hangsulyos, s gazdag. Elsore a hordohoz kapcsolhato illatjegyek tunnek fel, cedrus, vanilia, szerecsendio, fuszerek, majd az erett erdei gyumolcsok halmaza (szeder, feketeribizli, egyeb bogyok) megspekelve nemi dohannyal, avarral, nedves folddel. Felvonultatja a teljes elvarhato palettat. Megizlelve is majdnem ugyanilyen jol teljesiti az illat altal felfokozott elvarasokat. A tannin teljesen beepult, de ugyanakkor enyhen szarit. A korty joivasu, megha kicsit sulyosnak, testesnek is bizonyul. Alkohol kozepes felett picivel, s a savak sem illantak el, mint azt vartam volna. Hossza kozepest atlepi. Az illata erosebbnek bizonyul a korty teljesitmenyehez kepest. Hianyoltam kicsivel tobb eleganciat, fineszt. A 6 eves bor most lehet csucsa kozeleben, mar nem hiszem hogy fejlodne tovabb. Szep munka. Boven 6 pont jobbik fele, 4000+ Ft.

Wednesday, 5 January 2011

Dominio del Plata Cabernet Sauvignon 2008, Argentina


Mostanaban kicsit elkalandoztam Bordeauxtol,s az ottani fajtaktol. Nem is emlekszem, hogy mikor ittam Cabernet Sauvignont utoljara elvezetbol. Ez egy ujvilagi valtozat Argentinabol a vilagfajtara, egy hazasitas. 90% CS + 5% Malbec + 5% Merlot. Francia es amerikai hordot is latott. Susana Balbo kezet dicseri, aki az orszag talan legjobb holgy borasza, beceneve: Evita of Wine. 30 eves nemzetkozi tapasztalattal rendelkezik. Lassuk mit is toltott a palackba:
Mely rubin szin, egeszen lila karimaval. Feltapad a pohar falara. Feketeribizli, szilva, porkolt szemes kave, borszeru aromak koszonnek be az ember orraba. Illata gazdag, s eroteljes. Kostolva ismet a ribizli, s a szilva inditja a kortyot, majd fanyar cseresznyesseg, edes fuszerek, erdei gyumolcsok hullamokban. Tannin puha, lagy, barsonyos. Kozepesnel erosebb saavak. Nagyon testes bor. Az alkohol is bezorget a vegen, s kicsit kifertotleniti az ember szajat. Hossza kozepesnel kicsivel hosszabb. Ha hibat keresnek akkor az alkoholmennyiseget jelolnem be. Kezd ez kicsit vesszoparipamma valni? Marks & Spencer, 14%, £8.99 (akcioban £6.99), 5 pont teteje. Fustolt Cheddar + s konyv melle fogyasztottam.
A kepet a netrol vettem kolcson, az en palackom kicsit viharvert lett fogyasztas kozben, nem talaltam fotogennek.