Kozkivanatra: Cikk

Ime a szoveg, az elirast (kapitalis) - mas pontatlansag is van benne - benne hagyom, kivancsi leszek rajon-e valaki:

In Brief
Thanks to Waitrose, Istvan "Steve" Cserkuti is living his dream to study and work with wines - a passion that has run in the family for more than seven decades and is in his Hungarian blood. Steve, from our Sheffield branch, has just passed the advanced WSET (Wine and Spirits Education Trust) exam and is hoping to go on to study the diploma.
"I`ve always had a great interest in wines" said Steve. "in the north-west of Hungary, near the Austrian border, my grandfather has been making wine on a domestic scale since 1938. We actually went to the area on a four-day trip during the WSET course and I stayed on for a holiday. I have a big interest in Hungarian wine in particular and naturally want to promote it whenever possible". He hasn`t managed to get his country`s famed sweet wine, Tokaji, on the shelves yet but is very pleased to recommend the related Patricius Dry Furmint white wine. It`s in an excellent alternative to Chardonnay, he claims, and comes from a region that has been making wine for 400 years.

Forras: Waitrose, The Chronicle, 4 March 2011

A pontatlansagok ellenere is elegedett vagyok a dologgal, meg tobb angol hall/olvas a magyar borrol. Remelem nem kapok erte, hogy lekozoltem.

Rizling paros 3

Lassan vegere erek a feherboroknak a szallitmanybol, volt amit elajandekoztam, a Royal Tokaji Furmintjara azt mondta ma az egyik borerto munkatarsam, hogy £10-12-ra lone be vakon az elmenyt. :)
Kezdjuk talan a Pannonhalmi Rajnai Rizling 2009-el. Tavaly voltam Pannonhalman, mindnkinek ajanlom, nagyon jo program. Az elso kepen nagyapam lathato - ki maga is kesziti haziborat joideje - az idegenvezeto holggyel a pinceben. A Gal Tibor altal tervezett pincet gondolom sokan ismerik. 2 dolgot emlitenek meg erdekessegkeppen, ahol nem lett tokeletes a dolog. A tartalyok felett nincs eleg hely, nehez dolgozni, illetve az aljuk nem eleg meredek esesu.
Kicsit elkalandoztam, szoval a bor:
Tetszetos, igenyes palack. A poharban tiszta, nagyon halvanysarga bor jelenik meg. Illata erosen gyumolcsos (citrusfelek), illetve enyhe - fajtara jellemzo - petrolossag is egjelenik. A konnyed korty a gyumolcsokkel indul, kozepe kicsit legies, a befejezesnel a savak dominalnak. Csontszaraz, kozepest eppen atlepo alkohol. Fiatal tokekrol szarmazik. Joivasu, zamatos, konnyen fogyaszthato bor. Vege kicsit rovid. Bar minden hasonlo arkategoriaju bor ezt nyujtana. A valogatast is meg kell kostolnom! Bortarsasag, 1980 Ft, 13%, 5 pont.
Legli Gesztenyes Rajnai Rizling 2008 A paros komolyabb tagja. Szine nagyon halvany, sarganak alig nevezheto. Illata gazdag, erett citrusok, s mez. Kostolva felszaraz, a gazdag korty nagyon gyumolcsos: citrus, oszibarack, birsalma. Kisse kremes, enyhe mineralitast is felfedezni veltem. Valtozatos, van mit szalazni. A fajtara jellemzo eroteljes savat jol ellensulyozza a keves maradekcukor. Erett anyag az biztos. Jo bor. Barmikor beteheto az elzaszi - hasonlo arkepzesu - rokonok koze. Bortarsasag , 2950 Ft, 12.5%, vaskos 6 pont.
Az uvegek kepeit a vasarlasi hely honlapjarol szedtem.