Fussunk egy kor Pinot is

A multkori tarsasaggal futottunk egy kisebb Pinos futamot is vakon. Az alapfelallas az volt, hogy £10+ kornyekerol hozzunk borokat, s majd meglatjuk. En persze galad modon becsempesztem egy 28 fontosat is, kibukik-e a minoseg:) A sors ugy hozta hogy a kettes es az otos szamu versenyzo ugyanattol a boraszattol erkezett.
Santa Helena Pinot Noir 2009, Casablanca Valley, Chile, Cooperative , 14.5% - Kisse lilas szinnel koszont vissza a poharbol, jol tapadt. Illat jonak irhato le, kave, fekete cseresznye, hordofuszerek, kostolva eloszor kapunk egy nagy adag gyumolcsot a szankba, majd igencsak tuzesse (alkohol) valik a korty. Kozepes test es tanin, ami kisse karcol, a hatcimken emlitett egyensulyt en kihuznam a listarol. Vege kozepes-. Hianyzik belole a finomsag, darabos, mint egy nehezsulyu boxolo. Csocsaltam-csocsaltam, de nem tetszett. Arat nem tudom pontosan, valahol &8-9 kornyeken, ennyi penzert nem rossz, de nem fogok elrohanni erte a boltba. Amit "pozitivum"-kent emlithetek, hogy a hatcimken rendesen felsoroltak a kulonbozo adalekokat/pincemuveleteket:) 5 pont.
Wither Hills Pinot Noir, 2009, Wairau Valley, New Zealand, 14% - Cegem palettajarol. Vilagos rubin szin, teglas villanasokkal. Illata megteveszthetetlenul Pinos, gazdag, s fustos, hordofueszer, harsany cseresznye. Kostolva meglehetosen erett (ide merjem irni hogy lekvaros?), sok gyumolccsel, cseresznye, ciganymeggy, eper, malna. Kozepes test, jo struktura, tanin szep. Sav kicsit lehetne finomabban hangolt. Komplexitast is hianyoltam. Vege kozepesen hosszu. Europai hordokat hasznalnak, hogy minnel inkabb Burgundiara hajazzanak. Valahova egy kozepes village bor szintjere teheto, hamar itt tartunk. £12.99-ert van jobb, 5 pont ez is.
Louis Latour Aloxe-Corton Premier Cru Les Chaillots 2006, Burgundy, France, 13.5% - Ime a kakukktojas: Vilagos, teglas-voros szin. Illata eper, szamoca. Szajban erett cseresznye, meggy, szilva, kis gyogyfuves vonal. Nagy test, kozepes+ alkohol, kozepes tanin, ami szepen integralt, erett izvilag. Mineralitas, komplex, ugyanakkor hianyzik valami elegancia, inkabb robosztusnak tunt. A regebben altalam kostolt Domaine Heresztyn Vieilles Vignes 2007 Gevrey-Chambertin valahogy jobban bejott nekem. A kakukktojas eseteben persze nekem konnyu dolgom volt, mert en tudtam a dologrol, igaz jeleztem kostolotarsaimnak is, hogy van valami csalafintasag. Egyikuk levagta, mig a masik nem. Ez csak egy gyenge 7-es.
Gerard Bertrand Aigle Noir Pinot Noir 2009, Limoux, M&S, 13% - Ez a bor Del-Franciaorszagbol szarmazik, elsore nem ez a fajta ugrik be a videkrol. Sotetebb, rubin szin, orra kicsit emelyitoen gazdag-edeskes, eper, szeder, szegfuszeg, kostolva sem marad el eme izorgia, megspekelve meg sok mas piros gyumolccsel: malna, ribizli, majd fuszerek, tolgy aromak, kis etcsoki a vegen. Harapni lehet, meglehetosen nagyleptu a hatarozott korty, cseppet magas csersav, lecsengese kozepest eppen tulnyulja. kb: £10, 6 pont alja nalam.
Clocktower Pinot Noir 2009, Marlborough, NZ, (Wither Hills), 13.5% - Az alruhas. Nem vagom miert kell Clocktower neven futnia, s a termelo ceg neve miert 4-es meretu betukkel van a cimken. Az uvege az altalam valaha fogott legnehezebb palack (uresen). Goliatot le lehetne vele taglozni. Borzalmas. Maga a bor nem annyira. Ismet az izmosabb fajta pino kerult a poharba, erett gyumolcsok mindenhol (illat-szaj), szeder, eper, fekete cseresznye. A korty eleg izgalmas, jol csuszik a kozepesnel nagyobb test. Sav, tannin, s az alkohol is nagyvonaluan van adagolva. Vege sem tunik el hamar az ember szajabol. kis finomhangolassal sokkal jobb bor lehetne. Hogy is mondjak? "A kevesebb neha tobb!" Tetszett is meg nem is. Sokat vacilaltam rajta utolag is. £12.99.A 6 pontot eleri, de ha a Magyarorszagon kb ennyiert kaphato Vylyan PN-nal azert lejjebb. Szoval legyen egy sima 6-os.

Utoirat: Par nap mulva megyek Bott Frigyeshez szuretelni 10 napra, nem tudom, hogy a hegyen milyen lehetosegem lesz netezni, honap vegen biztos jelentkezem a tapasztalatokkal.

Corriente Del Bio Pinot Noir 2009 , Chile

Mai borunk a Marks & Spencerbol szarmazik. Csak talalomra vettem le a polcrol, semmit nem hallottam rola elotte. Talan ezt hivjak impulziv vasarlasnak.

Lassuk mit is kaptam penzemert:

Vilagos rubin szin, karima szinte atlatszo. A poharban korbetekerve nagyon tapad az uvegfalra. Magas alkohol?

Kozvetlenul nyitas utan enyhe, kellemes istalloszagos jegy uti meg az ember orrat egy pillantra, majd rogton el is tunik, hogy atadja a helyet a konnyakmeggynek, s fuszereknek. Nemi menta is megemlitheto. Megkostolva: intenziv gyumolcsosseg, nemi fuszeresseg, majd foldes jegyek. Kremes. Simanak leirhato tannin, teste kozepes, sav talan efolott kicsivel. Aranyai - a korty vegen bunteto alkoholtol eltekitve - jok. A hatcimken erre szerenyen a "warming finish" kifejezessel utalnak :)

Ha azt a 14-es alkohol sikerulne lejjebbvinni egesz komoly bor lehetne belole. Minden masa megvan hozza, elegans strukturaval rendelkezik. Hossza sem rossz. Francia hordoban erlelve. Masnap is jol tartotta magat. £7.99, Marks & Spencer, egyenlore 5 pont. Ne tartogassuk.

Errazuriz Shiraz, Aconcagua Valley, Chile, 2009

Par napja sikerult vennem Aberdeen Angus steaket nevetseges aron (zaras elott), s kellett hozza egy tanninban gazdag bor inni, meg a szoszhoz. Ez eppen akcioban volt £5.99-ert.

Errazurizek elsok kozott telepitettek shirazt Csileben. A fajta igazan otthonra talalt ott. Az orszag eszaki reszeben elterulo videken viszonylag meleg eghajlat van, s a shiraz ezt kedveli is.

Melysotet bordo szin, illataban a feketebors dominal, egeszen karakteres modon, majd megjelennek a gyumolcsok: afonya, szeder. Illata robosztus, elteveszthetetlen. Kostolva is meglepoen jol teljesit, fuszeres jegyeket,s a fent emlitett gyumolcsoket nagyon jol kiegesziti egy enyhe csokis beutes, boros/husos jegyekkel tarkitva. Testes, kozepesnel erosebb alkohol. Egyetlen negativumkent talan azt emlithetnem meg, hoigy a tanint kicsit szaraznak talaltam. Hossza is jonak mondhato. Kivalo gasztrobor. Alapara kicsit magas, de az akcios nagyon jo ar/ertek aranyt mutat. 13.5%, £8.99, vaskos 5 pont, Waitrose.

hat feher

A kozelmultbol felgyult borokbol a feherek roviden:
Forte Alto Pinot Grigio 2009, IGT, Olaszorszag, 12% alkohol: Vilagos szalmasarga szin, orrban visszahuzodo, nem tul hangsulyos viragillat, majd mandula, s csonthejjas gyumolcsok, kecses, szamomra talan tul karcsu bor. Savtartalma magas, s udito hatasa is, azonban az izek lehetnenek hangsulyosabbak. Rovid. £7.49, 5 pont.
Le Grand Ballon Sauvignon Blanc 2009, VdP Loire, Franciaorszag, 12% alkohol. Klasszikus francia SB a pedigre nelkul, citromzold szin, frissen vagott fu illata az orrban, nemi citrommal megspekelve, kostolva is ezek dominalnak, kiegeszulve nemi fuszernovennyel, zoldcitrommal. Nagyszeruen zamatos, jolesik inni. Kedveltem. Jo ar/ertek arany. Kb: £7, 6 pont.
Wither Hills Sauvignon Blanc 2009, Marlborough, Uj-Zeland, 13% alkohol. Egy kicsit mas megkozelites, mint az elozo, a mara mar szinten klasszikussa valt Marlborough stilus izmos harcosa a £10 alatti kategoriaban. Tomegtermeles, egres-citromos illat, kostolva meg egy sor tropusi gyumolcs (narancs, voros grapefruit). Semmi kulonleges, izgalmas, de tisztesseges iparosmunka, megallja a helyet. Sajna a stilus nem mindenki kedvence, sokan a macskapisire asszocialnak ezekkel a borokkal kapcsolatban. Jo savak. £8.99, 6-7 pont kozott izlestol fuggoen.
See Saw, Semillon - Sauvignon Blanc 2009, Ausztralia, 12% alkohol. Erdekes elkepzeles 2 regiobol osszehazasitani a 2 fajtat. Semillon a Hunter Valleybol, illetve a SB a Central Range-bol. Igy sokkal jatekosabb, erdekesebb a vegeredmeny + el lehet adni a Semillon-t is:) Citrom, tropusi gyumolcsok, nemi likorerzettel kiegeszitve. Hogy ez utobbi honnan jott? £8.99, 6 pont legteteje.
Cono Sur Gewurztraminer 2009, Bio-Bio Valley, Csile, 13.5% alkohol. A sor udvoskeje szamomra. Hihetetlen mit nyujt ennyi penzert. Minden fuszeres traminire jellemzo aroma megtalalhato benne (rozsaszirom, fuszerek, torok mezes suti), nem egysiku, s az aranyai is eleg jok, a viszonylag magas alkohol nem eget, ami a hatranyara irhato az a meglehetos rovidsege. £5.99, 6 pont alja.
Domaene Gobelsburg Gruner Veltliner 2009, Niederosterreich, Ausztria, 12.5% alkohol. A 2004-es Chardonnay vs G.V. londoni kostolo ota ez a fajta egyre novekvo nepszerusegnek orvend a szigetorszagban. Ezt a termelot iden az ev boraszanak valasztottak a sogorek, s nem veletlenul. Ez a belepobor szint nala, s mennyi mindent kapunk a penzunkert. Sos, asvanyos, kremes, feher borsos, spargas, gyumolcsos egyszerre, nem nagyon lehet raunni, mindig elohuz valami ujat a kalapbol. Hossza, aranyai klasszissa emelik. Meg fejlodhet. £8.99, 7 pont teteje.

Terra Andina Altos Carmenere-Carignan 2007, Chile

Par honappal ezelott voltam a Sheffield Food Festival-on, s ott kostoltam ezt a bort eloszor. Lett volna ott egy jonak indulo kostolo, 5-6 resztvevo borbolttal a varoshazan. Azonban mindenki visszalepett az utolso pillanatban egyetlen ceget kiveve. Csak az Oddbins maradt a kicsit odd (fura) kostolot megtartani. 8-100 bor helyett marad tucatnyi, igy tobb ideje volt az embernek mindegyikre. A belepo ara bezzeg maradt. A kostolorol 2 bort kell megemliteni, az elso a pinceszet Carmenere Rose-ja, ami varakozason felul teljesitett, a masik pedig a kepen lathato voros hazasitas, 60% Carmenere Maipo-bol illetve 40% Carignan Cauquenes-bol. Ez utobbi regio nevet ha valaki megprobalna kiejteni nekem! Oreg tokekrol lett szuretelve, szuretlen, francia illetve 30% amerikai tolgyben erlelve. Akkor megigertem magamnak, hogy meg kozelebbrol meg fogunk ismerkedni egymassal. Ennek most jott el az ideje.

Az illataval hosszu percekig ismerkedtem, nagyon komplex, intenziv, suru, sok gyumolcsel: szeder, afonya, fekete cseresznye, vanilia, cedrus. Allt, mint a covek. Megkostolva sem okozott csalodast, a gyumolcsok szepen valtogattak egymast, sosem tolakodoan, hanem egyseges egeszkent. Nem hianyoltam semmit, tannin nem bantott, hanem egyensuly volt, megvolt az eleje, kozepe, s vege a dolognak, kitoltotte a szajat. Sulyos, testes bor, de jol esett inni. Az alkohol alig eszreveheto, pedig 14%. Elvarazsolt. 7 pontra lonem be, £11, Oddbins.

A kepet a pinceszet oldalarol halasztam.

Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir Casablanca Valley 2008

Mai borunkat a Co-op-ban szerztem be, ez kb az Afesz-nek felel meg Magyarorszagon, maga az uzlet is kb a rendszervaltas idejebol megmaradt szovetkezeti boltkent nez meg ki mindig, igaz ez Europa egyik legfejlettebb orszagaban van, 20 evvel kesobb...

A reserva szo ok, jelentes nelkuli hasznalatarol mar kifejtettem velemenyem par bejegyzessel korabban - akkor is egy chilei PN-rol volt szo. Most inkabb nem ismetelnem magam.

A volgyet csak az elmult 30 evben keztek szolomuveles ala fogni, az idojarashoz nagyban hozzajarul a husito hatasu Humboldt Aramlas a Csendes Oceanban.

Cono Sur Chile egyik legnagyobb borexportore, pedig a ceg nincs meg 20 eves sem. A pinceszetnel a PN keszitesben a helyi adottsagoknak a burgundiai hagyomanyokkal valo otvozese a cel. A fajtabol az Ocio a csucsboruk, amelyet mar volt alkalmam kostolni, az meglepoen komplex volt, igaz az ara is.. Ma azonban egy kicsit szerenyebb valtozat kerul teritekre. A Reserva Especial valtozatot sehol nem talaltam mashol, ugy sejtem hogy ez a sima Reserva -melyet tobb helyen lehet kapni a UK-ben - uj kontosbe oltoztetve a Co-op szamara. A csavarzar szine, a szarmazasi hely, az ar, mind erre utal, valamint az is hogy az altalam kostolt cimkes valtozat nem talalhato meg a pinceszet honlapjan. A hatso cimke alapjan sokat varhatunk a bortol.

Lassuk: Rubin szin, lustan hompolyog korbe, tapad a pohar falara rendesen. Az illata nagyon intenziv, tulfutott, buja, voros gyumolcsok, vanilia. Megkostolva cseresznye, szilva, eper tolakszik elore, tejeskaves-kremes-edeskes masodik vonallal kovetve. Selymes tannin, kozepes savak, talan az alkohol egy kisse magas. Az egyensulya, a kecsessege lehetne jobb. Szep lecsengese van arahoz kepest. Osszesegeben izletes, jo bor. Kicsit behutve is batran fogyaszthato. Co-op, £5.99, 5 pont teteje, ha holnap is all rendesen, akkor a 6-ot karcolgatja.

A hatso cimke altal tamasztott elvarasokat nem teljesiti teljes mertekben.

Valdivieso Pinot Noir Reserva 2008 Casablanca Valley, Chile

Chile, mint bortermelo orszag, nem rendelkezik nagyra becsult hirnevvel szukebb hazankban. Ennek oka foleg a szupermarketeink also polcait elaraszto parszaz forintos olcso, pancsolt lore. Bornak nem mindig lehetne/szabadna oket hivni, mint BZoltan kollega mar oly sokszor kifejtette.

Azonban a del-amerikai orszagban keszulnek sokkal nemesebb neduk is, melyekre meltan lehetnek buszkek. Ime egy pelda, egy Pinot Noir, amely nem a klasszikus Burgundikra hajaz. A bor Casablanca regiobol szarmazik, melyet csak 2-3 evtizede "fedeztek fel" a minosegi bortermeles celjara. A fobb helyben termelt fajtak: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir.

A cimket vizsgalgatva csak egy dolog boki a szememet, a "reserva" szo hasznalata. Ebben az orszagban a szonak semmilyen igaz (torvenybe foglalt) jelentese nincs, ellenben mondjuk Spanyolorszaggal. A termelo csak azert rakja ra -neha okkal, neha oktalanul -, mert magasabb minoseget szeretne sugalni a vasarlo fele.

Nezzuk a bort: Kezi szuret, 12 honap kis francia tolgyben. Szinre mely, rubin (nagyon gyumolcsos fiatal PN) tarul szemunk ele. A poharba beleszagolva piros gyumolcsok (eper, cseresznye) koszonnek rank, nagyadag vaniliaval megspekelve. Szajban szepen hozza a fent emlitetteket + nemi fahej-t is erzek, fuszeresseg. Kremesnek is mondhato - tannin nem huzza a szankat. Alkohol magas, kicsit eget. Lecsengese kozepes. az eroteljes hordoszanalatbol adodo aromakat, testet szinte harapni lehet. Ha az alkohol kevesebb lenne, a savak meg erosebbek, sokkal jobban egyensulyban lenne. Jol ihato bor, egy kinai husos/tesztas etelhez ajanlja a forgalmazo. £9.49, Waitrose, 6 pont kozepe.