The Definitive Italian Tasting 2012, London

Hetfon Londonban voltam a Definitive Italian Tasting 2012 nevu rendezvenyen, ami immar 14.-ik alkalommal kerult megrendezesre. Az esemeny lebonyolitasarol csak jot lehet mondani, nagyon szep, nyugodt kornyezetben (Lord`s Cricket Ground) zajlott a dolog, igen jol szervezettek voltak. Katalogus impressziv, minden (palack, asztal, kiallito) szamozva, konnyu volt eligazodni, gratisz ebed+bor. Persze a jo sajtoert meg kell dolgozni. Roviden a rendezvenyrol: kb. 60 kiallito ceg, atlagban 10-12 borral, ez ugye 600+ bor. Lefedtek egesz Italiat. Mindenki eladni akar az egyik oldalon, mig a masikon ott voltak a beszerzok, az angol borsajto szine-java, a Jedi/m2 arany az egekben. En kostolni/tanulni mentem. Talalkozhattam jonehany borasszal is akiknek arulom a borait is a cegnel. Talaltam magyarokat is, milyen kicsi a vilag. A kostolot ket reszre lehetett tagolni, volt ugye a 61 kiallito a standjaval, illetve egy kulon reszre mindenki nevezett 1 bort, melyeknek 2 kriteriumnak kellett megfelelni: legalabb £6.50-es ar (ez kicsit tobb, mint 2000 HUF), s hazai fajtabol legyen, igy aki akart tudott "gyorskostolni" is. Persze a dolog izet az adja meg ha beszelgethetsz a termelovel. Mint korabban irtam, nem nagyon volt konkret tervem, hogyan is kostoljak, de azert probaltam belevinni valami koncepciot. Szelektalni kell, s limitalni magad. Ennyi bort keptelenseg vegigkostolni, nalam 60-80 a hatar, ahol elfaradok, s vege van. Elsore feherborokat kostoltam, a pinot grigiot kihagyva, corteze, tramini, fuszeres tramini, vermentino, rizling, greco, verdicchio, Rossz bort nem kostoltam, csak emliteskeppen nehany, ami megragadott:
Gavi di Gavi, Raccolto Tardivo, Toledana 2011, Fratelli Martini Secondo Luigi Spa, Piemonte a melysegevel, koncentraltsagaval, kremessegevel.
Greco di Tufo DOCG 2011, Vinosia, Camponia. Sok gyumolcs, reszeltalma, citrom, vanilia. Elegans, jol ihato bor hosszu lecsengessel.
Masodik forduloban megkostoltam barmilyen Pinot Noirt amibe belefutottam (egy kezemen meg tudtam szamolni oket), itt kicsit negativ tapasztalataim vannak. Mind kaliforniara hajazo agyonegettett, fazott, lekvaros bor volt, hianyzott az elegancia beloluk.
Kerestem altalam sosem latott/hallott fajtakat is, itt harmat lehet kiemelni.
Schioppettino DOC 2009, Sdrica, Friuli, nagyon intenziv illat, s izvilag, szamoca, viragok, fuszerek, nagyon friss erzest nyujt. S nem volt tul nehez sem.
Tintilia del Molise DOC 2008, Azienda Agricola Cintagna, Molise: izvilag PN-re hajaz, de nagyon testes bor, s ez jol is allt neki.
Lacrima di Morro d¬Alba DOC 2011, Clonnarra, Marche. Szine, mint egy fiatal Beajolais Noveau-e, de nagyon eros illat, s izvilag, s robosztus test jellemzi. Jo egyensuly.
Kesobb futottam egy kort a Chianti, Brunello, Barolo, Barbaresco temaban is. A nebbiolo-s resznel, volt olyan amikor mazohistanak veltem magam, hogy minek is kinzom, gyilkolom az inyemet a sok, meg tul fiatal, nem integralodott tanninal. Hozzatennem, ezeket a borokat nem idealis ilyen kornyezetben kostolni.
Jonak talaltam:
Brunello di Montalcino Riserva Poggio All`Oro 2006, Castello Banfi, Tuscany: A sokak altal nem szeretett nagyuzem nagyon jo bora, nagyon intenziv, markans illat, csoki, cedrus, (szaritott)gyumolcsok hada, kostolva sem kell csalodnunk, folytatodik a kenyeztetes, nagyon selymes, telt koty, s nagyon hosszu a befejezes.
Barolo Castiglione 2007, Vietti, Piedmont. Nagyon jo struktura, mindene pont a helyen, kicsit tul fiatal meg, hogy teljes erejeben elvezni lehetne, nagy erlelesi potencial. Orr fantasztikus.
Sa`etta, Chianti Classico 2007, Monte Bernardi, Toscana. Voros gyumolcsok, komplexitas, nagyon hosszu lecsenges, elegans. Araert nagyot nyujt.
Talalkoztam Susanna Crocianival is, aki az altalunk is arult Vin Santo di Montepulciano DOC 2001, Toszkana keszitoje, s megnyero szemelyiseg, nagyon szimpatikus volt nekem. S a bor is jo, nagyon jo, azert a £16-ert. Ha nalunk valaki desszertbort keres, akkor a kovetkezo harmat szoktam megemliteni, Sautern, Tokaj, Vin Santo.
Biztos volt mas "kincs" is, amit egyszeruen kihagytam...
Utoirat: juliusban vizsgazok, tanulnom kell, blog masodlagos addig. Remeny persze van, bejegyzest meg majd meglatjuk...

Olasz-Spanyol 1-1?

Tegnap szloven borkostolon kellett volna lennem, Londonban. Igenam, de elmaradt! Kisse vicces volt a dolog, mert raneztem a szervezo ceg honlapjara, hogy mikor is kezdunk, s nem talaltam semmit. Az oldal naptar reszen sem volt rola semmi. Itt gyanus lett a dolog, irtam nekik egy e-mailt, mielott megvettem volna a vonatjegyet, erre kiderult, hogy toroltek az esemenyt, a keves kiallitora hivatkozva. Erre megjegyeztem, hogy egy e-mailt azert elvartam volna a dologrol, ha mar februarban regisztraltam ra. Visszairta, hogy ok irtak e-mailt, csak en nem kaptam meg, ahogyan masok sem. Ha mar tobben jeleztek ezt a dolgot, akkor mit is csinalhatna az ember egyszeru angol fia? Kikuldom megegyszer a teljes latogatolistanak, s FELTESZEM a honlapomra, hogy TOROLVE. Nem? Levelvaltasunk utan egybol megvalosultak ezek az esemenyek. Ennek ellenere meg mindig nem vagyok tul boldog az egesz miatt, az utazasi koltseget (kb 35eFt) csak a mindent ketszer leellenorzo, pesszimista termeszetem miatt nem buktam be, de igy is belekerult egy szabadnapba, gyerekvigyazas megszervezesbe, valamint abba, hogy a LIWF-en nem kostoltam semmi szloven bort, mondvan ugyis megyek erre a kostolora. Karpotlasul jovo heten ugyanezen ceg szervezeseben ide megyek majd: Definitive Italian Wine Tasting, A helyszin (Lord’s Cricket Ground), s a majd 100 oldalas katalogus alapjan eleg komoly esemeny lesz. Majd meglatjuk. Jovo heten megirom. Sajna kostolasi tervem meg nincs, asszem ad hoc alapon fogom csinalni...

De nezzunk valami bort is. Koncepcio az nincs benne, hacsak nem akarom rahuzni a Foci EB-t...

Malvira Roero Arneis, DOCG, Piemont, 2010, 13%. A nem tul ismert arneis fajtabol keszult bor szarmazasi helye Barolotol eszakra talalhato. Citromsarga szin, illata citrom, zoldfuszerek, tropusi gyumolcsok, barack, s nemi vegetalis aroma a vegen. Van mit szalazgatni. Kostolva robosztus, s kremes/olajos, meglehetosen szeles skalat mutat izvilagban, nemi mineralitas a vegen. Alkohol kozepes felett, megtamogatva a magas saverzettel. A korty komplex, s kerek, jo az egyensuly. Lecsengese tiszta, s kelloen hosszu. 6+ pont, £10.99, Waitrose.

Vina Costeria, DO Ribeiro, 2010, 11.5%. Helyi fajtak hazasitasa egy nem tul ismert regiobol. Halvanysarga szin, orraban dinnye! fu, citrom, feher viragok. Konnyu, friss, zamatos, a kortyban az egzotikus gyumolcsok dominalnak, sav kicsit tul huzos, alkohol kozepes alatt. Lecsenges kozepes. Itt nem voltam annyira hanyattesve, korrektul megcsinalt, jol ihato, konnyed bor, de semmi tobb. 5 pont, £7.99, Waitrose.

Nalam a merkozes 1-0 lett az olaszok javara.

Hogy a szoveg felenel miert maskepp nez ki a sortav,stb azt nem tudom...Elonezetben egyforma...Valaki?

Utoirat: Bocs, de csak itt tudok reagalni, mert kommentet sem enged irni a sajat bejegyzesemhez. Szoval, nem elore megirt szoveget illesztek be, azonban a borok nevet beillesztem , nehogy elirjam. Koszi a tanacsot.

Aprilis 24

A mult heten vegre felkerult a programok nagy resze a London International Wine Fair oldalara. Terveim jelenleg: Majus 22 kedd: 12.00-13.00 Introducing Lebanese Wines Masterclass, N11. 15:15 - 16:00 Boutinot The Southern Rhône - A different route Masterclass Theatre Y10. 16.45-17.30 Wines of Hungary, Masterclass Theatre, Y10 (magyar palinkak). Majus 23, szerda: 10.30-11.15 Penfolds, Masterclass Theatre Y10. 14.30-16.00 Wine Faults Workshop South Gallery Room 13. 16.15-17.30 just-drinks State of the Nation survey, Uk wine market 2012, Briefings Theatre, Q75. vagy: 16.30-17.15 Wines of Hungary, Masterclass Theatre, Y10 (Furmint, Olaszrizling, Kekfrankos és Cabernet Franc), by Caroline Gilby MW Itt inkabb a masoik opciora hajlok. Majus 24 csutortok: 10.30-11.30 Ukvine, What is the future for English wine? Briefings Theatre, Q75. Majusban lenne meg egy argentin (Tim Atkin top 50) kostolo is (de csak havi 1-et tudunk belepreselni a koltsegvetesbe a cegnel). Ugyhogy ez kimarad, de juniusban megyek egy masikra is, ha minden igaz: Slovenia Trade & Press Tasting Tuesday 12th June 2012 (London). Ez meg valtozhat. Nezzunk nehany uveg bort is: St Hallett Poachers Blend, 2010, Australia - 11.5%. Semillion, sauvignon blanc, s rizling. Szalmasarga szin, neha zoldes arnyalat. Illataban tropusi gyumlcsokben tobzodhatunk, kis citrommal kiegeszulve. Kostolva szaraz, kozepest el nem ero alkohol, a szajat teljesen kitolti, jo porgos sav, a az illatanal emlitett gyumolcsok is megvannak, a komplexitast hianyoltam, s viszonylag hamar lecsengett. Az angol lapokban dicsertek, nekem nem jott be annyira. Halvany 5 pont. Waitrose, £8. Peter Mertes, Rheinhessen Pinot Blanc 2010, 12%. Zoldessarga szin, korte, alma,dinnye, s viragcsokor. Kostolva szaraz, nagyon (tulsagosan is) huzos, maros savtartalom, kozepes alkohol. S vegtelenul egyszeru szerkezet, valamint rovid es meg vekonyka is. Illat brutal, bor homaly. Gyenge 4 pont. £4.99, Lidl. Inzolia Pinot Grigio, Sicilia, IGT, Marks and Spencer - 12%. Pg hazasitva a helyi inzolia fajtaval, amit ansonica neven ismernek Toszkanaban, s a Marsala egyik alkotoeleme. Ismet az 5 fontos arat meg nem hazudtolo nemes egyszeruseg jellemzi, citrom, zoldalma, meg valami olivaolajra hajazo erzet, amit angolul ugy irnak le, hogy "nutty". Ennyi, mas emlitesre melto erenyt nem talaltam. Hibatlan, minden izgalomtol mentes bor. 4 pont ez is.

Quadro Sei Single Estate Gavi 2010

Keresgeltem a konkurencia polcain a napokban, feherbort, £10 fole nem akartam menni, ne legyen a mainstream Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, olasz tesztahoz terveztem parositani. Vegul ennel a szaraz bornal lyukadtam ki, Cortese a fajta, Piedmontbol, a boraszt Claudio Maneranak hivjak. Hordot nem latott, szoval a teruletre jellemzo asvanyossagnak es a gyumolcsoknek kellene jol atjonni.
Quadro Sei Single Estate Gavi 2010 12%:
Szinre halvanysarga, eroteljes illata citrom, korte, kajszibarack, s mandula. Megizlelve is a kirobbano gyumolcsossegrol szol a korty, a fent emlitetteken kivul erett alma, s zoldcitrom is erezheto, az asvanyossagrol nem is beszelve. Mindig tortenik valami. Moderalt alkohol, kozepes test. Friss, erett, zamatos, a sav nem eroszakos, de kelloen huzos, jolesik inni. Hossza nem vilagvero, de megteszi. Jol ihato bort sikerult bevalasztanom. Nem szabad tartogatni, most kell inni. Ezert az arert megkapjuk, amit elvarhatunk, egy lepessel az olcso olasz tomegbor felett, azaz 5 pont £7.49-ert. A Decanter is megplecsnizte a kep szerint,amit a Marks & Spencer honlapjarol csentem.

Ket Feher

E ket bornak semmi koze nincs egymashoz azon kivul, hogy feherek, s ugyanaz az evjarat. Szoval nem keresnek okot, hogy miert szerepelnek egyutt. Igy kerultek poharamba. Az elso bor egy rizling Ausztriabol, a Domane Wachautol. A pinceszettel mar talalkoztunk a multban, ezt a palackot asszem a Billaban vettem, olyan €7-ert.
Federspiel Riesling Domane Wachau, Ausztria, 2010 - 12% Szinte teljesen atlatszo, jol lehet porgetni a poharban. Egeszen intenziv illataban a barackok dominalnak (oszi, kajszi). Kostolva szaraz, egyeszen konnyu, szinte vekony a korty, izvilaga nincsen tulbonyolitva, jol hozza a fajtajelleget, meg egy kis asvanyossag is belefer, korrekt sav. Az utoiznel billen meg a dolog, mert az szinte nincs is. Szarmazasat nem tagadhatja, de nem a legjobban sikerult pelda. melysegeket ne keressunk benne. Eleri az 5 pontot. Eppen.
Terra Viva Organic Bianco, Terre di Chieti, IGT, Veneto, Italy, 2010 - 12%. A meglehetosen hangzatos nev mogott egy trebbiano fajtabol bio szolobol keszult bor all, Eszak-Kelet Olaszorszagbol. Szint itt sem nagyon talaltam a poharban, illatot annal inkabb. Korte, erett piros alma, kis tuzko, kopor a vegen. Meglehetosen izgalmas korty, behizelgos, selymes,, szinte lagy. Hianyzik egy kis sav, izvilag izgalmas, de nem mondanam komplexnek, s a korty vegen jelentkezo kesernye sem negativum. Test kozepes. Utoize az meglehetosen rovid. Majdnem jo, de megsem. Ez is 5 pont, s ebben az iteletben benne van az egeszen barati ara, jelenleg £5, Waitrose.

Triade

Hogyan keszitsunk jo alapanyagbol nagyon korrekt technobort? Ime egy pelda: Vegy 3 jo szakembert, jo alapanyagot jo teruletrol, jol muvelve, jo technikai hatteret, promotald jol, s az eredmeny is egy jol fogyo jo bor lesz. Mea culpa a szoismetlesekert.
Triade Fiano / Falanghina / Greco 2010 Campania, Italy 13%
A harom olasz: Paolo Leo, Luca Pomaro, Alessandro Michelon, a jo alapanyag Fiano, Falanghina, Greco Campaniabol (Napoly kornyeken), kezi szuret, Guyot-muveles, 20% francia kishordoban erlelve az extrakert (test, ihatosag, izvilag).
Szinte atlatszo, a nagyon halvanysarga szint lehetne rafogni, ha akarom. Illata meglehetosen komplex, tropusi gyumolcsok hada, barackhullam (kajszi, illetve viraga), kis vanilia a vegere. Megizlelve sem kell csalodnunk, kozepesnel kicsit nagyobb test, moderalt alkohol, jok a savai, s kelloen zamatos a korty is, a harom fajta itt jol kiegesziti egymast, jol muzsikalnak egyutt. Kis citromosag vezeti fel a kortyot, majd a fent emlitett gyumolcsok, kis bananhej is bevillan, nemi asvanyossagot felfedezni veltem, majd a hordozasbol nyert vanilias kremesseggel fejezi be. Komplex. Hossza is atlepi a kozepest. Egyertelmuen etel melle talaltak ki, halhoz illetve feher szosszal talalt tesztakhoz. Gyonyoru bor. Eredeti ar: £8.99. Stabil 6 pont.
A kepet cegem honlapjarol nyestem.

Canaletto Chianti 2009, DOCG, italy

Megse feherbor lett a kovetkezo bejegyzes.
Cegemnel holnaptol kezdodik egy ugynevezett "meal deal", aminek az a lenyege, hogy egy recepthez a hozzavalokat csomagban aruljuk (bor is van benne) olcsobban, mintha kulon venned meg a hozzavalokat. Ehhez az akciohoz jott ma egy uj Chianti, amit megkostoltam:
Sotet rubin szin, nem tapad a pohar falara. Orra tele meggyel, s erett fekete gyunolcsokkel. Jo, kelloen strukturalt illat. Kostolva meglehetosen gyumolcsosen (lasd feljebb) indul a dolog,s jon az erezheto alkohol, majd felulkerekedik a tannin. Nem tul bonyolult struktura. Kozepest eppen atlepo alkohol, nemileg izmosabb savak. A korty kisse lapossa valik a vegen. Orra nagyobb, mint a szaja. Vege nem tul hosszu. Korrektul ihato bor hetkoznapokra, de ne varjunk csodakat. Nem teljesen 100% Sangiovese-bol keszult.
Waitrose, £6.99, 13%, 4 pont legteteje.

Hallam Wine Guild kostolo jan 06

Ma tartottam egy kostolot "szokatlan borok" cimmel egy borklubbnak. Marmint szamukra szokatlan borok, nekunk nemelyik egesz kozeli ismeros. Sokat jartatom a szamat a magyar bor siralmas helyzeterol, de itt csak ilyenkeppen tudok tenni az ugy erdekeben. A felkeres az volt, hogy csinaljak egy kostolot kb £200-os kerettel. Tema ram bizva. Mit csinal ilyenkor a magyar? Tolja a magyar temat. 6 bort szedtem ossze a kostolora, az angolok altal ismert vilagfajta nem nagyon volt koztuk -kiveve a portugalt, ahol a hzasitas egyik fele syrah. A rendezveny egy kozossegi haz kulontermeben volt, a resztvevok mindegyike 50+, a klubbal havonta van valami programjuk, evente egyszer mennek is valahova, iden talan Porto lesz az uticel.
Kostoltatott borok, mind Waitrosebol:
1-Chapel Down Flint Dry 2009 Kent, England: szaraz, foleg bacchus fajtabol keszult hazasitas, magas sav, citrusok, kicsit emlekeztet egy Chablisra. £7.99
2-Domäne Wachau Grüner Veltliner 'Terraces' 2009 Wachau, Austria: szaraz, asvanyos, feherbors, viragok. £7.99
3-Patricius Dry Furmint 2008 Tokaj, Hungary: ide nem irok semmit, mindenki ismeri. £9.99
4-Torre del Falco Nero di Troia,2007, Puglia, Italy: Ez kicsit lutri volt, szamomra is ismeretlen fajtabol keszult. Feketecseresznye, szilva, karakteres. "Pizzawine" volt a konkluzio a vegen. £4.99 akcioban. Ennyiert jo.
5-Vida Nova Tinto 2008 Algarve, Portugal: Sir Cliff Richard bora, syrah-aragonez-alicante bouschet hazasitas, imadtak, nekem kicsit durva, tul robosztus volt. Erett bogyos gyumolcsok, kis vanilia, fuszerek. £8.49
6-Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2005 25cl, Hungary (edes), £11.49 : ezt sem kell bemutatnom ugy gondolom. Elmagyaraztam a kulonbseget a szaraz, s az edes tokaji kozott, hogy keszul az aszu, kis cegtortenet kitero, onnan tovabb Szepsyre, onnan atkalandoztam Somlora, majd Raspit is megemlitettem. Hatha Magyarorszag lesz az uticel egyszer. A rendezveny jol sikerult, hosszasan tapsoltak a vegen, a valasztott borok 85%-s tetszesi indexet ertek el, s tanultak is valamit kis hazankrol. Barcsak tobbfajta magyar bort tudnek mutatni, talan valami komolyabb voroset...
Most lassan ejjel 1 ora van, 6 fajta bor utan vagyok, de nem birom abbahagyni, mikozben ezeket a sorokat irom ismet egy fuszeres traminit kortyolgatok Elzaszbol, errol majd legkozelebb.
A kepen azt lehet latni, ahogy tolom a Tokajt:)

Monteforte Passo Avanti, DOC, 2008 Soave, Veneto, Italy

Nem nagyon ittam soavet a multban. Par honapja azonban kostoltem egyet egy kostolon egy Jedivel, ami nekem nagyon bejott. Szerinte azon a tetelen mar a kezdodo oregedes jelei voltak lathatok, de nekem az erett tropusi gyumolcsok,s a zamatossaga igen tetszett. Mindig fedezunk fel uj dolgokat. Vagy megint raebredunk, hogy milyen keveset tudunk a vilagrol... Azota vettem par palackot. Sokaig nem lehet tartogatni oket, nem elfektetesre vannak kitalalva. A hazasitas dominans fajtaja a garganega, a videk Verona kozeleben terul el. Monteforte Passo Avanti: A Soave Classico statuszrol lemondva csavarzarral lattak el. Egy uj-zelandi borasz, bizonyos Matt Thomson munkaja, s az ujvilagi hatas erezheto is a tetelen. Rakos tesztahoz parositottam.
Szine szep klasszikus aranysarga, orrban gazdag,s buja, erett tropusi gyumolcsok tomkelege (banan,licsi), majd korte, citrom, mandula. Van mit szalazgatni. Mindezek jonnek a szajban is, elosszor a gyumolcsosseg, majd nemi asvanyos jegyeket is ereztem. Szaraz. Jo, elenk savak, kozepesnel erosebb test. Moderalt alkohol. A korty jol felepitett, "egesz". Zamatos. Decanterek is megplecsniztek parszor, talan nem veletlenul. 13%, £7.99, Waitrose, 5-6 pont kozott valahol. Meg biztos talalkozunk.

Aldi Delle Venezie Pinot Noir, IGT, 2009

Olcso, s jo Pinot Noir? Lehetetlen kuldetes szamba megy. Olcso Pinot Noir? Letezik. Hogy milyen, azt mindjart megirom. Peldanyunkat az Aldiban zsakmanyoltam, kemeny 1200 HUF-nak megfelelo GBP-ert (3.99). Ezen uzlethalozat meglehetosen erdekes borvalasztekkal rendelkezik, nagyja olcsobb, mint £5. Arulnak Budavar nevvel magyar bort is £2.99-ert, lehet hogy gorcso ala veszem majd azt is,ha ravisz a lelek.

A palack elulso cimkeje egyertelmuen a szolofajta eloterbe helyezesere van kihegyezve, mig hatul egy eleg informativnak tuno parja talalhato. A bor egy IGT Olaszorszagbol, de egy nemet ceg palackozta, arra nem birtam rajonni, hogy hol. Olaszorszagban vagy Nemetorszagban?

Meglehetosen sotet rubin szin, feketecseresznye, enyhe fuszerrel kiserve az orrban, egeszen kellemes illata van. Kostolva a cseresznyes illat dominal, majd kiegeszul nemi foldes jegyekkel, s fuszerekkel. Az erosen gyumolcsos kezdes meglehetosen lagy befejezes koveti , mely nagyon rovidre sikeredett. Teste, s az alkohol kozepesnek mondhato, savak egesz jok. Jo ujraivasi faktor, itatja magat, tanin sem keseru. Egesz jo osszkepet mutat, de a szajban megmarado utoiz szinte teljes hianya lehuzza az egesz bort. Nagy melyseget ne keressunk benne, de ennyi penzert jo. A vicces ar miatt azonban felvetodik egy kerdes: Kivancsi lennek, hogy cuccoztak-e valamiben? Aldi, 12.5%, £3.99, 4 pont.

hat feher

A kozelmultbol felgyult borokbol a feherek roviden:
Forte Alto Pinot Grigio 2009, IGT, Olaszorszag, 12% alkohol: Vilagos szalmasarga szin, orrban visszahuzodo, nem tul hangsulyos viragillat, majd mandula, s csonthejjas gyumolcsok, kecses, szamomra talan tul karcsu bor. Savtartalma magas, s udito hatasa is, azonban az izek lehetnenek hangsulyosabbak. Rovid. £7.49, 5 pont.
Le Grand Ballon Sauvignon Blanc 2009, VdP Loire, Franciaorszag, 12% alkohol. Klasszikus francia SB a pedigre nelkul, citromzold szin, frissen vagott fu illata az orrban, nemi citrommal megspekelve, kostolva is ezek dominalnak, kiegeszulve nemi fuszernovennyel, zoldcitrommal. Nagyszeruen zamatos, jolesik inni. Kedveltem. Jo ar/ertek arany. Kb: £7, 6 pont.
Wither Hills Sauvignon Blanc 2009, Marlborough, Uj-Zeland, 13% alkohol. Egy kicsit mas megkozelites, mint az elozo, a mara mar szinten klasszikussa valt Marlborough stilus izmos harcosa a £10 alatti kategoriaban. Tomegtermeles, egres-citromos illat, kostolva meg egy sor tropusi gyumolcs (narancs, voros grapefruit). Semmi kulonleges, izgalmas, de tisztesseges iparosmunka, megallja a helyet. Sajna a stilus nem mindenki kedvence, sokan a macskapisire asszocialnak ezekkel a borokkal kapcsolatban. Jo savak. £8.99, 6-7 pont kozott izlestol fuggoen.
See Saw, Semillon - Sauvignon Blanc 2009, Ausztralia, 12% alkohol. Erdekes elkepzeles 2 regiobol osszehazasitani a 2 fajtat. Semillon a Hunter Valleybol, illetve a SB a Central Range-bol. Igy sokkal jatekosabb, erdekesebb a vegeredmeny + el lehet adni a Semillon-t is:) Citrom, tropusi gyumolcsok, nemi likorerzettel kiegeszitve. Hogy ez utobbi honnan jott? £8.99, 6 pont legteteje.
Cono Sur Gewurztraminer 2009, Bio-Bio Valley, Csile, 13.5% alkohol. A sor udvoskeje szamomra. Hihetetlen mit nyujt ennyi penzert. Minden fuszeres traminire jellemzo aroma megtalalhato benne (rozsaszirom, fuszerek, torok mezes suti), nem egysiku, s az aranyai is eleg jok, a viszonylag magas alkohol nem eget, ami a hatranyara irhato az a meglehetos rovidsege. £5.99, 6 pont alja.
Domaene Gobelsburg Gruner Veltliner 2009, Niederosterreich, Ausztria, 12.5% alkohol. A 2004-es Chardonnay vs G.V. londoni kostolo ota ez a fajta egyre novekvo nepszerusegnek orvend a szigetorszagban. Ezt a termelot iden az ev boraszanak valasztottak a sogorek, s nem veletlenul. Ez a belepobor szint nala, s mennyi mindent kapunk a penzunkert. Sos, asvanyos, kremes, feher borsos, spargas, gyumolcsos egyszerre, nem nagyon lehet raunni, mindig elohuz valami ujat a kalapbol. Hossza, aranyai klasszissa emelik. Meg fejlodhet. £8.99, 7 pont teteje.

Marks & Spencer Garganega Pinot Grigio 2009 IGT (Casa Girelli)

A Marks & Spencer cegem egyik konkurenciaja angolfoldon. Magyarorszagon is jelen vannak, de nem elelmiszerben. Minoseg, nem olcson szlogennel lehet jellemezni oket. Rendszeresen szoktam a nezegetni tobbi kereskedelmi lanc polcait borugyben, s ma erre az uvegre neveztem be, ket okbol. Az elso: meg sosem ittam Garganega-t, ami a Soave alapja is. A masik: Eppen akcioban van, s valljuk be oszinten ki nem szeret olcsobban vasarolni?
A mai borunkat eloallito boraszat a negyedik legnagyobb bortermelo Olaszorszagban, 8 kisebb-nagyobb pinceszet, marka felett rendelkeznek. Par ismertebb: La-vis, Canaletto illetve a Villa Cafaggio. Mi is aruljuk oket az en cegemnel.
Esetunkban a Delle Venezie IGT egy tartomanyok kozotti hazasitast engedelyezo minosegi besorolas. A bor ket szolo hazasitasa Garganega illetve az altalunk szurkebarat neven ismert Pinot Grigio. A dolog lenyege, hogy a helyi, nagy mennyisegben termelt, nem tul ismert fajtat osszehazasitva egy jol ismert, nemzetkozi fajtaval, olcsobban lehet bort eloallitani, s a helyi fajta is eladhatova valik. Ezt a gyakorlatot a vilagon sok helyen kovetik, ekes pelda ra nemelyik ausztral bor.
Vilagos-szalmasarga szin, citromos - mandulas orr, ahol a citrome a foszerep. Megkostolva az emlitett ket gyumolcsos izen felul mast ne nagyon keressunk. Konnyu test, savai elenkek, alkohol alig eszreveheto, enyhe CO2. Egyszeru, jol ihato bor, de a komplexitas hianya sem all rosszul neki. Hordot nem latott, fogyasztasa ajanlott minnel hamarabb. Nem akar tobbnek latszani, mint az ami, egy konnyed nyari ivobor. 4-5 pont kozott valahol, M&S, £5.24 akcioban, a kepet is az o oldalukrol szereztem.

MONTE ARIBALDO 2008 DOLCETTO D`ALBA, Piemonte, Italy

Ma Hugh Johnson oneletrajzi kotetet olvasgattam. Ebben van egy resz, amiben a bor etellel egyutt torteno fogyasztasat javasolja, elemezgeti, miszerint igy jobban kijonnek az izek, s a borok nagy reszet is az ily modon torteno fogyasztasra talaltak ki. Igy az alkoholbevitel is merseklodik, mintegy 10%-a egyaltalan nem, a maradek meg lassaban szivodik fel a szervezetbe. Ez a szemlelet -mint ahogy en is emlitettem mar korabban - nagyon jol eszreveheto a francia, olasz etkezesi szokasokban. magam is hasonlo elveket vallok. Csak az igazan nagy borokat szoktam magaban kostolni/inni, a tobbit mindig etel melle. Ma spagetti volt a vacsora, mit is lehetne ehhez parositani, ha nem egy olasz voroset? Ha az etel, s a bor azonos gyokerekbol (orszagbol) szarmazik, az altalaban egy jo kiindulasi alap. Mai borunk Piemonte-ban keszult. A regio Eszak-Olaszorszagban van, a svajci hatarnal, az Alpok labanal. Maga a Piemonte szo is "hegyek laba"-t jelent. Dolcetto a szolofajta neve. A Dolcetto D`Alba DOCG a gyakoribb minosegi besorolas a kornyeken, az igazan jokat Dogliani DOCG-kent jelolik.
Lassuk mi is kerult poharunkba?
Szine ragyogo rubinvoros, enyhe lilas arnyalattal. Illata ibolya, szilva - nem a rossz ertelemben vett lekvarost ertem itt. Izeben a dominans, erett szilvat a meggy koveti, majd nemi mandula is bejelentkezik a korty vegen. Kozepes test, felepitese jo,, barsonyos, harmonikus. Egyensulyban van. A 13%-os alkoholt nehez eszrevenni, nem log ki. Talan kicsit tobb savat szeretnek, ha mar kritizalni mereszkedek, de ez fajtara jellemzoen nem lehet magas. Nem tarolnam sokaig, minnel elobbi fogyasztasra van kitalalva, amig a frissesseg benn van a palackban.Nagyon jo gasztrobor, jo ar/ertek arany. 6 pont, arra nem emlekszem pontosan, valahol £8-10 korul, Waitrose.

A borrol a muveszi kepet a http://www.grazeandguzzle.com/ oldalrol metszettem.

Araldica Albera 2007 Barbera d'Asti, Piedmont, Italy

Ime elso bejegyzesem. Meg sose csinaltam ilyet, szoval biztos lesznek gyerekbetegsegek. majd meglatjuk.
A blogomon borral kapcsolatos bejegyzesek lesznek. Magamrol: Angliaban elek, s bort arulok egy cegnel. Gondoltam megorokitem tenykedesem nemely mozzanatat. Ekezetem nincs, bocs mindenkitol.

Apak napjara kaptam e bort. Irtam rola az index boros forumaban is. Itt linkelnek, de nem jon ossze....

Orrban-szajban nagyon egyben van, szep gyumolcsok, csoki, fahej/fuszer. A 14-es alkohol nem fut nagyon, alig erezheto. Hossza, na az nincs neki. :) Azonnal eltunik. Jol elkeszitett technobornak mondanam. Csuszik, sima, selymes. Csavarzaras. 1200 HUF-nak megfelelo GBP-e kerul jelenleg. Az 5 pont aljat nyaldossa a Muvelt Alkoholista rendszere szerint pontozva. vasarlasi hely: waitrose