Search This Blog

Showing posts with label tokaj. Show all posts
Showing posts with label tokaj. Show all posts

Wednesday, 26 September 2012

Negy magyar bor a mult hetrol

Koncepcio az nincs a negy borban, kaptam, s vettem oket. Vajon melyiket vasaroltam? Arvay Tokaji Furmint 2009, 13% - Sarga szin, nemi zoldes arnyalattal. Illata visszafogott, ido kell neki. Alma, korte, citromfelek, nemi aszalt gyumolcs, asvanyos-meszes-furmintos. Kostolva szaraz, kozepest atlepo test es alkohol, tele friss gyumolccsel, sos, sav hangsulyos. Telt, de harmonikusnak mondhato. Lecsengese kozepes+, kis savanykaval vaditva. Tetszett. 6 pont, araert nagyon jo. 2200 HUF korul. Gere Athus Cuvee 2009, 13%. KF(50%)-CS(25%)-P(25%) hazasitas. Rokonsagtol kaptam, Ok szeretik a hasonlo villanyi borokat. Sotetrubin szin, szele joval vilagosabb arnyalat. Boros, istallos illattal nyit, majd voros gyumolcsok (meggy minden formaban), hordofuszer, s valami zoldes dolog a vegen. Zarkozott. Kostolva teste kozepes(-), s tanin is van, probal ude, friss, s gyumolcsos lenni, tobb-kevesebb sikerrel. Meggy dominal ismet, nemi csoki, s fuszerek a kortyban, amely valahogy aranytalannak, uresnek tunt szamomra. Lecsengese rovidke. Nagyobbnak akar latszani onmaganal. 4 pont, szinten 2200 HUF korul. Rakoczi Pinceszet (Akovin Kft) 3 Puttonyos Aszu, Tokaj 2006, 13%. Aranysarga szin, illataban mazsola, oszibarack, aszaltszilva, datolya, dohany. Megizlelve is ezek koszonnek vissza, edes, testes, de a harmoniat hianyoltam. Nem egy nagy, komplex bor. 4 pont, arat nem tudom. Spice Trail Pinot Noir, Kekfrankos 2011, Nagyredei Szolok Kft, matra, 2011, 12%. Na, ezzel a borral majdnem megvezettem magam. 2 het szabi utan visszaterek a boltba, van vagy 10 uj bor a kinalatban, koztuk ez is, s nem tunt fel hogy magyar! Mondjuk a cimke miatt azt gindolna az ember, higy indiai vagy ilyesmi. S nalunk van indiai, kinai bor. Csak amikor kozelebbrol megvizsgaltam a cimket tunt fel rajta az egyik fajta: kekfrankos. Vettem egyet, a hatcimke szerint kifejezetten fuszeres indiai, azsai etelekhez keszult. Nagyon halvanyrozsaszin, kisse atlatszo szine van. Illataban voros gyumolcsok, meggy, cseresznye, s eperizu rago, kostolva: konnyu, mesterkelt a korty, erett piros bogyos gyumolcsok, eros sav, hianyzik a melysege. Hossza az nem nagyon van. Nem egy nagy szam. 4 pont ez is, £6.49, Waitrose. A kedves hozzaszolonak itt irnek vissza, mert nem enged a felulet kommentelni... "Az Arvay bor az vallalhato, a masik 3 felejtos kategoria. Sajna nem csak evjarat kerdes az egesz..."

Wednesday, 27 June 2012

Tokaj Nobilis Barakonyi Furmint 2009




Csak nem birtam ki, hogy ne posztoljak, mivel ma kostoltam valamit, amit erdemes azonnal megirni.
Ma korbeautoztam minden valamirevalo borboltot a varosban, szaraz magyar bort keresve. Azt mondanom sem kell, hogy nem jutottam semmire. Hihetetlen, hogy egy felmillas varosban nem vagyunk megtalalhatok. Banatomban vettem egy cru rizlinget Elzaszbol.
Vegre kisutott a nap, kiultem tanulni a szeszes vizsgara, bort is bontottam, mert az ugy jarja.
Tokaj Nobilis Barakonyi Furmint 2009, 14.5%. A Pannon Bormustras Csucsbort egy hazai borboltban "tukmaltak" ram, bevalllom nem ismertem a pinceszetet, csak hallomasbol.
Attetszoen szintelen, orra nagyon hangsulyos, korte, mez, viragmezo,szenaboglya, vanilia, menta. Sut belole az elegancia. Kostolva felszaraz, testes, magas alkohollal, kremes, s savat is eroteljesnek talaltam. Nagyon egyben van, tokeletes osszhangot mutat, joizu,s zamatos a korty. A valtozatos gyumolcsoket hordos aromak (vanilia, mogyoro) kovetik, majd a vegen sok-sok asvanyossag. Komplex. Orombor. Lecsengese hosszu. Ara nevetseges. Asszem 3e Ft. Vaskos 7 pont.
Na, ilyenkor sajnalom, hogy nem otthon lakok...

Thursday, 6 January 2011

Hallam Wine Guild kostolo jan 06

Ma tartottam egy kostolot "szokatlan borok" cimmel egy borklubbnak. Marmint szamukra szokatlan borok, nekunk nemelyik egesz kozeli ismeros. Sokat jartatom a szamat a magyar bor siralmas helyzeterol, de itt csak ilyenkeppen tudok tenni az ugy erdekeben. A felkeres az volt, hogy csinaljak egy kostolot kb £200-os kerettel. Tema ram bizva. Mit csinal ilyenkor a magyar? Tolja a magyar temat. 6 bort szedtem ossze a kostolora, az angolok altal ismert vilagfajta nem nagyon volt koztuk -kiveve a portugalt, ahol a hzasitas egyik fele syrah. A rendezveny egy kozossegi haz kulontermeben volt, a resztvevok mindegyike 50+, a klubbal havonta van valami programjuk, evente egyszer mennek is valahova, iden talan Porto lesz az uticel.
Kostoltatott borok, mind Waitrosebol:
1-Chapel Down Flint Dry 2009 Kent, England: szaraz, foleg bacchus fajtabol keszult hazasitas, magas sav, citrusok, kicsit emlekeztet egy Chablisra. £7.99
2-Domäne Wachau Grüner Veltliner 'Terraces' 2009 Wachau, Austria: szaraz, asvanyos, feherbors, viragok. £7.99
3-Patricius Dry Furmint 2008 Tokaj, Hungary: ide nem irok semmit, mindenki ismeri. £9.99
4-Torre del Falco Nero di Troia,2007, Puglia, Italy: Ez kicsit lutri volt, szamomra is ismeretlen fajtabol keszult. Feketecseresznye, szilva, karakteres. "Pizzawine" volt a konkluzio a vegen. £4.99 akcioban. Ennyiert jo.
5-Vida Nova Tinto 2008 Algarve, Portugal: Sir Cliff Richard bora, syrah-aragonez-alicante bouschet hazasitas, imadtak, nekem kicsit durva, tul robosztus volt. Erett bogyos gyumolcsok, kis vanilia, fuszerek. £8.49
6-Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2005 25cl, Hungary (edes), £11.49 : ezt sem kell bemutatnom ugy gondolom. Elmagyaraztam a kulonbseget a szaraz, s az edes tokaji kozott, hogy keszul az aszu, kis cegtortenet kitero, onnan tovabb Szepsyre, onnan atkalandoztam Somlora, majd Raspit is megemlitettem. Hatha Magyarorszag lesz az uticel egyszer. A rendezveny jol sikerult, hosszasan tapsoltak a vegen, a valasztott borok 85%-s tetszesi indexet ertek el, s tanultak is valamit kis hazankrol. Barcsak tobbfajta magyar bort tudnek mutatni, talan valami komolyabb voroset...
Most lassan ejjel 1 ora van, 6 fajta bor utan vagyok, de nem birom abbahagyni, mikozben ezeket a sorokat irom ismet egy fuszeres traminit kortyolgatok Elzaszbol, errol majd legkozelebb.
A kepen azt lehet latni, ahogy tolom a Tokajt:)

Wednesday, 11 August 2010

Patricius Tokaji Furmint 2008


Mai borunkat mar megenekelte - egyebkent jogosan - Alfoldi Merlot kollega a Muvelt Alkoholistan. Azonban en sem mehetek el mellette szo nelkul. Oka ennek az, hogy tudomasom szerint ma ez az egyetlen valamirevalo szaraz magyar bor, ami szeleskorben elerheto (ott van egy szupermarket polcan) Angliaban. Persze talalhato mas magyar bor is, de az vagy belopo kategoria, vagy nem szaraz. Ha valaki jobban tudja, kerem javitson ki peldakkal! Kicsit szemelyes kuldetesnek tekinte(tte)m, hogy ezen valtoztassak . Tavaly peldaul irtam egy levelet, bort is mellekelve a cegunknel Kelet-Europaert illetekes szemelynek - aki egy Jedi egyebkent - ez ugy eloremozditasa erdekeben. Sajnos valaszt nem kaptam. Talan majd legkozelebb. Akarkivel beszlegettem errol a temarol, mind azt mondta, hogy a magyar borok tularazottak a nemzetkozi piacon. Ezt talan alatamasztja mai borunk ara is. Magyarorszagon 1630Ft-ert megkapod, mig a szigetorszagban £9.99, ami tobb mint 3000Ft. Persze ebben kozrejatszik a magas angol jovedeki ado is. Igeny az lenne ra -megha nem is tomegigeny, egyenlore. Az igenyes fogyasztok egy resze szokott kulonleges, mas borok utan erdeklodni. Ertem ez alatt azokat a borokat, amelyek nem a nemzetkozi szolofajtakbol kerulnek ki, nem ismertek annyira, masok. A furmint ilyen. A furmintbol keszult szarazbor talan elorelepest jelentene Tokaj szempontjabol is, mivel az edes borok nemzetkozi piaca nem fejlodik pozitiv iranyba, szvsz. Magyarorszagon se nevezheto tomegtermeknek. Nem mindenki ert azonban egyet velem, hogy ez lenne a megoldas. Mai borunk iden jol szerepelt nemzetkozi borversenyeken is. Pl: IWC ezust. Mar tavaly emlegettem angol kollegaimnak ezt a bort, nem voltak meggyozve. Most a kozvetlen fonokom szerelmes bele:)
Nezzuk, mit is kapunk penzunkert?
Szinre vilagossarga, illataban barack, korte, mez, viragmezo. Jo orr. Sajna en a kukoricat nem talaltam. Megizlelve sem kell csalatkoznunk. Jol felepitett, jol strukturalt bor, nem nagyon lehet belekotni semmibe, minden a helyen van. Tiszta. Kremes. Savai nagyon rendben, kis kesernye is van talan, de ez jol all neki. Az illataromakat meg fokozni is tudta nemi birsalmaval, acelos-asvanyos izjegyekkel. Hossza is rendben. Elegans. A 6 pontot lazan atlepi. Waitrose.
Frissites: Estere szokasommal ellentetben az egesz uveg elfogyott, ez jo jel....